鵪鶉分布范圍

分布于歐亞大陸及非洲北部，包括整個歐洲、北回歸線以北的非洲地區、阿拉伯半島以及喜馬拉雅山－橫斷山脈－岷山－秦嶺－淮河以北的亞洲地區。中南半島和中國的東南沿海地區，包括緬甸、越南、老撾、柬埔寨、泰國以及中國的東南沿海地區、中國香港、海南島。太平洋諸島嶼，包括中國的閩臺省、東沙群島、西沙群島、中沙群島、南沙群島以及菲律賓、文萊、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞的蘇門答臘、爪哇島以及巴布亞新幾內亞。

指名亞種在新疆維吾爾自治區繁殖，遷徙至西藏自治區南部越冬。

野生鵪鶉在中國分布于東北、新疆，遷徙遍全國。野生鵪鶉分布廣泛。四川省產地有：成都、重慶、涪陵、樂山、南充、雅安、涼山、阿壩、甘孜等地、市、州。省外黑龍江、吉林、遼寧、青海、河北、河南、山東省的嘉祥賈橋村、山西、安徽、云南、福建、廣東、海南島及閩臺等省區也有分布。中國1952年以來，引進鵪鶉家養品種，現已在四川、黑龍江、吉林、遼寧、青海、河北、河南省、山東、山西、安徽、云南、福建、廣東、海南島及閩臺等省區均有養殖。

經濟價值/鵪鶉


家庭養鶉有很多優點，它比養雞獲得更好的經濟效益，且鵪鶉經濟成熟快，養鶉戶在不到兩個月的時間里可以開始獲利。其周轉速度是任何家禽望塵莫及的。鶉蛋蛋殼雖薄，但組織嚴密，內殼膜比雞蛋堅韌，殼面有一層黃色油脂，在炎熱夏季貯藏50～60天不壞，比雞蛋耐貯藏。

孵化期短，繁殖力強。人工孵鵪鶉只需17天即可出雛，一對鵪鶉一年可繁殖4～5代，一年可擴大到千只以上。而孵化雞需21天出雛，一年只能繁殖一代，一對雞一年較多可繁殖200～250只。

生長快、開產早、生產周期短。鶉是一種生長速度極快的禽類，剛出殼的雛鶉體重只有6克左右，3天齡可達12克，一周齡可達20克，二周齡可為41克，三周齡62克，四周齡84克，五周齡110克，六周齡120克，當然，生長速度會隨品種、飼養管理等因素而變，肉用品種大于蛋用品種。全價日糧、科學飼養有利于鵪鶉的增重，相對于初生重而言，鵪鶉生長速度明顯優于雞。鵪鶉開產早，只需45天左右。

產蛋能力高。鵪鶉年平均產蛋率可達75％以上。鵪鶉蛋占重鵪鶉體重的7.2％～8.6％，從年產蛋量與自身體重的倍數關系可以粗略估計，鵪鶉的年產蛋量是自身體重的20～25倍，從飼料消耗量，一只蛋雞產蛋期一天消耗飼料120克左右，蛋重約56克，而120克飼料可飼喂鵪鶉6只／天。鵪鶉產蛋6個，共70克左右，可以看出，同等飼料鵪鶉的產蛋量要大于雞。另外，從單位面積飼料量看，鵪鶉明顯優于雞蛋。在產蛋家禽中，鵪鶉首屈一指，被稱為小型“產蛋機器”。

勞動效率高。飼養鵪鶉棚舍小、占地少、單位面積飼養量高于家雞?；\養時間3.3平方米可飼養產蛋鵪鶉500只（以五層籠計），且飼養勞動率高，每人可飼養蛋用鵪鶉3000只，機械化養鶉則飼養量更大。

理想的實驗動物。由于鵪鶉具有孵化期短、體型小、耗料少、敏感性好、早熟、換代快等優點，是理想的實驗動物之一。常被遺傳學、營養學、疾病防治學、組織學、胚胎學及藥理學等用作試驗對象?？梢韵嘈?，鵪鶉作為實驗動物，在各科學的廣度和深度上，將會日趨廣泛和重要。

肥效顯著。鶉糞是養鶉業的一項副產品，它的收益僅次于鶉肉和雞蛋。產蛋鶉每只每天排糞約30克，干燥后約40％，全年可積糞4千克以上，而且鶉糞肥效顯著，明顯優于其它畜禽。