貴州黔南州哪里批發牛百葉

 川汁毛肚
材料:
毛肚300克，火鍋調料、油菜、味精、鹽、雞粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、蔥各適量。
做法:
1、將毛肚洗凈切長條，油菜洗凈待用。
2、香蔥切末，油菜焯水過涼后圍深盤四周，毛肚焯水。
3、鍋燒熱油，下入蔥花、火鍋料炒香，烹入料酒、鮮湯燒開，調味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盤中，撒上辣椒粉、香蔥，燒椒油，澆在菜上即可。
酸辣牛百葉
白、綠相間，入口脆嫩，鮮香微有酸辣。
材料:
主料:牛肚100克，調料:香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，粉1克，辣椒(紅，尖，干)5克，大蔥3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克。
做法:
1.牛百葉泡洗干凈后，放入開水鍋內，加入蔥段、姜片、大料煮熟撈出;
2.用冷水過涼后切成細絲;
3.香菜洗凈去葉，將梗切寸段，干辣椒切細絲;
4.炒鍋上火，倒入植物油10克，燒熱后投入蒜片，放入辣椒絲，蔥姜絲，百葉絲，烹入料酒翻炒幾下，再放入其他調料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出鍋裝盤即可。

本廠成立于2005年，是一家以生產銷售冷凍食品為主的現代化企業，注冊資金800萬元，總面積近200畝，公司現有員工約500人、技術人員85人、各種生產、生活設施配套齊全。擁有冷庫容量1萬余噸、速凍5條、急凍間8間（300余平方米），并引進國內、外先進生產設備數十臺（套）。坐落在特大畜牧農產品交易中心濟寧，交通便利，貨源充足，公司下轄屠宰廠區，分割廠區，冷藏廠區，各廠區單獨區分，保證各個環節衛生。目前主要經營進出口各類冷鮮食品，毛肚，鵝產品，驢產品，兔產品，鵪鶉等。歡迎各位朋友洽談業務

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