的功效與作用

1、能恢復體力

中含有大量的動物膠和骨膠以及鈣與硫等微量元素，這些物質進入人體以后可以提高人體各器官功能，也加快身體代謝，能讓人們的疲勞感消失，可以起到快速恢復體力的作用。另外平時多吃還能吸收大量鈣質，能提高骨骼健康水平，可以減少多種骨關節疾病的發生。

2、能安神養血

安神養血也是的重要功效之一，它可以補益氣血，也能滋陰壯陽，更能安神去煩，平時食用，可以補虛損，也能讓氣血不足引起的心煩和焦虛等癥狀消失。但是雖好，卻是一種發物，當人類有外傷時，是不宜食用的。

3、能預防三高

是一種可以預防三高的健康食材，這種食材中含有大量的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸和亞麻酸的含量特別高，它們能抑制人體對膽固醇的吸收，也能清理人體血液中的膽固醇，能讓血管軟化，從而也就減少了高血壓和高血脂的發生機率。

    的好處

1、具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

2、還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病后調養的人提供良好的營養補充。

    的功效與作用

中醫認為，性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。

    吃的注意事項

(1)忌荊芥

(2)不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉

1. 適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥;

2平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉者忌食。吃后不宜立即飲茶。小孩子也可以吃。