鵝肝醬材料：新鮮鵝肝、白蘭地、鹽、黑胡椒、香草束（如歐芹、鼠尾草、百里香）。
只要你掌握了這些細節，那鵝苗的成活和生長都不成問題啦。飼養環境：在準備養殖鵝苗的時候需要將飼養的環境進行打理，先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次的消毒。

先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，飼養的時候是一個循序漸進的過程，切不可急。

種鵝及鵝苗入場后加強看護，發現異常及時處理。應盡可能縮短收購儲運時間，儲運過程中，應避免饑渴、擁擠、過冷過熱等應激。

鵝苗在生長發育的過程中是很容易感冒的，而且由于感冒導致的概率大，這也是為什么那么多的人會說自己的鵝苗養不活的原因。
例如，獅頭鵝、朗德鵝適合肉用，皖西白鵝、豁眼鵝適宜蛋用，法國鵝則以生產鵝肝聞名。
http://www.suyar.cn