湖南剁椒鵝材料：鵝肉、剁椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、蔥花。
我們在平常的喂養(yǎng)時可以給它們喂一點紅糖姜水，預防感冒，如果感冒了要去獸醫(yī)那拿一些專治小鵝感冒的要加在飼料里讓它們吃下去。

如何在鵝苗養(yǎng)殖的前期積的預防：搞好鵝苗的驅蟲工作鵝苗在放養(yǎng)之前一個月，進行次驅蟲；放養(yǎng)之后15～20天進行第二次驅蟲；以后每隔1～2個月驅蟲一次，直到上市銷售為止。

尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養(yǎng)過別的家畜的房間，盡量多進行兩次消毒，以免細菌感染，因為鵝苗的身體素質不是，很容易受感染。

種鵝及鵝苗入場后加強看護，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。應盡可能縮短收購儲運時間，儲運過程中，應避免饑渴、擁擠、過冷過熱等應激。
礦物質與微量元素：鈣、磷、鐵、鋅、等對鵝骨骼發(fā)育、血液形成、免疫功能等至關重要，可通過添加礦物質預混料補充。
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