做法：鵝胸肉用迷迭香、百里香、橄欖油、鹽、黑胡椒腌制。烤箱預(yù)熱，將鵝胸肉放入烤盤，烤制過程中多次刷腌料汁，烤至兩面微焦，內(nèi)部呈粉紅色。取出后靜置片刻，切片，搭配檸檬汁和白葡萄酒汁享用。
尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養(yǎng)過別的家畜的房間，盡量多進行兩次消毒，以免細菌感染，因為鵝苗的身體素質(zhì)不是，很容易受感染。

育雛要注意溫度的掌握，還要有室內(nèi)通風(fēng)的情況，以及溫差的變化，飼養(yǎng)人員要懂飼養(yǎng)的要點以及育雛時疾病的防治等措施。

只要你掌握了這些細節(jié)，那鵝苗的成活和生長都不成問題啦。飼養(yǎng)環(huán)境：在準(zhǔn)備養(yǎng)殖鵝苗的時候需要將飼養(yǎng)的環(huán)境進行打理，先要將準(zhǔn)備用來做鵝舍的房間進行一次的消毒。

鵝苗在生長發(fā)育的過程中是很容易感冒的，而且由于感冒導(dǎo)致的概率大，這也是為什么那么多的人會說自己的鵝苗養(yǎng)不活的原因。
隨著雛鵝成長適當(dāng)調(diào)整，避免過于擁擠導(dǎo)致疾病傳播和生長受阻。飲水與開食：開水：雛鵝出殼后盡快給予清潔飲水，水中可添加維生素和電解質(zhì)。
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