北京烤鵝材料：鵝、蜂蜜、生抽、老抽、細砂糖、五香粉、料酒、香葉、桂皮、八角、生姜、大蒜。
鵝苗在生長發(fā)育的過程中是很容易感冒的，而且由于感冒導致的概率大，這也是為什么那么多的人會說自己的鵝苗養(yǎng)不活的原因。

因為這樣不僅不能保證肉鵝生長的整齊度，而且還能帶來許多新的疫病，增加養(yǎng)殖中使用獸藥的成本，直接影響?zhàn)B鵝經(jīng)濟效益。

種鵝及鵝苗引進應(yīng)注意以下事項：種鵝場在需引進種鵝時，必項先了解清楚該品種種鵝的生長特性、當?shù)厥欠裼轩Z疫病流行發(fā)生、被引進鵝場有否按規(guī)定程序接種相關(guān)疫苗等情況。

種鵝及鵝苗入場后加強看護，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。應(yīng)盡可能縮短收購儲運時間，儲運過程中，應(yīng)避免饑渴、擁擠、過冷過熱等應(yīng)激。
準確診斷鵝的疾病，遵循獸醫(yī)進行藥物。生物安全：嚴格執(zhí)行引種檢疫，防止外來疾病傳入；嚴格控制人員、車輛進出，避免交叉感染。
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