做法：鵝掌焯水去腥。鍋中加油，炒化糖色，加入鵝掌翻煎。加入姜片、香料炒香，烹入料酒，加入老抽、生抽、適量水，燉煮至鵝掌軟糯，收汁時加入香醋增香。
只要你掌握了這些細節，那鵝苗的成活和生長都不成問題啦。飼養環境：在準備養殖鵝苗的時候需要將飼養的環境進行打理，先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次的消毒。

一般出生一到六天的鵝苗做好放在溫度為二十八度左右的環境，7到十四天的鵝苗一般是二十五度左右，而十五到而二十天的適合在二十二度的環境中生存。

但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，我們需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數。

因為這樣不僅不能保證肉鵝生長的整齊度，而且還能帶來許多新的疫病，增加養殖中使用獸藥的成本，直接影響養鵝經濟效益。
提供足夠的碳水化合物以支持生長和產蛋。蛋白質：滿足鵝肌肉生長和羽毛發育所需，可通過飼料中的豆粕、魚粉等高蛋白原料提供。
http://www.suyar.cn