做法：鵝頭洗凈。鍋中加水，放入鹵水包、生抽、老抽、細(xì)砂糖、料酒、姜片，煮沸制成鹵水。放入鵝頭，中小火鹵煮至入味，關(guān)火浸泡使其更加入味。
等到二十一天以后鵝苗可以在日常的環(huán)境中正常生長(zhǎng)了。飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)的時(shí)候密度不宜過(guò)大，不然很容易導(dǎo)致鵝苗傷亡或引發(fā)疾病。

鵝苗成活率不高，其實(shí)那是因?yàn)槟銢](méi)有注意，可能一些很小的細(xì)節(jié)問(wèn)題會(huì)讓你的鵝苗命喪黃泉，現(xiàn)在來(lái)告訴大家養(yǎng)殖鵝苗需要注意哪些問(wèn)題吧。

種鵝及鵝苗入場(chǎng)后加強(qiáng)看護(hù)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。應(yīng)盡可能縮短收購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間，儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)避免饑渴、擁擠、過(guò)冷過(guò)熱等應(yīng)激。

因?yàn)檫@樣不僅不能保證肉鵝生長(zhǎng)的整齊度，而且還能帶來(lái)許多新的疫病，增加養(yǎng)殖中使用獸藥的成本，直接影響?zhàn)B鵝經(jīng)濟(jì)效益。
育雛期管理育雛環(huán)境：溫度：雛鵝對(duì)溫度敏感，初期（1-3日齡）應(yīng)保持在32-35℃，隨著日齡增長(zhǎng)逐漸降低，每周降2-3℃，直至與外界氣溫接近。
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