驢肉松：驢肉煮熟撕成細絲，用料理機打碎。干鍋不加油，小火不斷翻炒肉絲，加入糖、醬油、五香粉調味，直至水分完全蒸發，成為肉松狀。
參與社會公益：養驢企業應積參與社會公益事業，如扶貧濟困、助學助教等活動。通過參與社會公益事業提高企業形象和社會責任感同時為社會做出積貢獻。

皮毛肉品：驢的皮毛可以制作皮革制品，驢肉也是一種美味的食品，具有的營養價值。養驢具有重要的意義，不僅在經濟上具有顯著的效益，而且在社會、生態等方面也具有重要的作用。

生態效益：養驢業屬于生態農業的一部分，驢只的飼養過程中產生的廢棄物和排泄物可以通過生態循環得到合理利用，減少環境污染。

加強監管服務：加強對養驢業的監管和服務工作，規范市場秩序和養殖行為。同時，建立健全的信息服務體系和技術服務體系，為養驢戶提供及時、準確的信息和技術支持。
驢肉春筍煲：驢肉切片，春筍切片。鍋中加油，下蔥姜蒜爆香，加入驢肉翻炒。加水、春筍，調入料酒、生抽、鹽，小火慢燉至肉爛筍嫩。
http://www.suyar.cn