驢肉豆腐煲：驢肉切塊，豆腐切塊，與金針菇、香菇同燉，加入高湯、料酒、生抽調(diào)味。驢肉蛋羹：驢肉切碎，與雞蛋液、水、鹽、雞精、蔥花混合，蒸制至凝固。
**食品安全：加強(qiáng)驢產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保驢產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳和教育工作，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

驢的常見(jiàn)疾病包括消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、等。下面分別介紹這些疾病的防治方法：消化系統(tǒng)疾病：如腹瀉、等。

以下將從預(yù)防原則、常見(jiàn)疾病及其防治方法、疫苗接種與驅(qū)蟲(chóng)等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述。驢的疾病防控應(yīng)遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。

同時(shí)，驢的飼養(yǎng)過(guò)程中不需要大量的飼料和水資源，對(duì)環(huán)境的壓力較小。此外，驢還可以幫助控制草原上的雜草和害蟲(chóng)，維護(hù)生態(tài)平衡。
驢肉藜麥沙拉：驢肉煮熟切片，藜麥煮熟晾涼；櫻桃番茄、黃瓜、紅椒切丁。混合橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒調(diào)成油醋汁。將藜麥、驢肉片、蔬菜丁混合，淋上調(diào)好的油醋汁，撒上堅(jiān)果碎和羊乳酪。
http://www.suyar.cn