驢肉燉南瓜：驢肉切塊，南瓜切塊，一同燉煮，加入適量鹽、胡椒粉調味。驢肉粥：米洗凈加水煮粥，驢肉切絲，粥快熟時加入驢肉絲，調入鹽、蔥花煮沸。
養驢還可以提供就業機會，促進農村經濟的發展。在一些偏遠地區，驢是當地居民的主要交通工具之一，通過養驢可以提供交通服務，改善當地居民的出行條件。

此外，在飼養管理過程中還應注意觀察驢只的健康狀況和行為變化，及時發現和處理問題。對于生病的驢只應及時隔離，并采取相應的防疫措施，以防止疾病的擴散和傳播。

定期對驢舍和驢只進行疫情監測，一旦發現疫情應立即報告當地畜牧獸醫部門，并按照相關要求進行處置。驢的疾病防控是養驢過程中的一環。

驢舍內部設施主要包括飼槽、飲水設施、通風設備、保溫設備等。飼槽是驢舍內的重要設施之一，用于盛放飼料。飼槽的設計應合理，高度適中，便于驢只采食。
驢肉酸菜魚頭煲：驢肉切片，魚頭處理干凈。酸菜切絲，與驢肉、魚頭一同放入砂鍋，加水、姜片、蔥段燉煮。調入鹽、胡椒粉，煮至魚頭熟透，湯汁濃郁。
http://www.suyar.cn