鹵水鵝頭材料：鵝頭、鹵水包（含八角、桂皮、香葉、丁香、草果等）、生抽、老抽、細(xì)砂糖、料酒、生姜。
生活溫度：不同時期的鵝苗所適應(yīng)的溫度是不同的，甚至是相差一兩天的鵝苗之間都有區(qū)別，所以在鵝苗的養(yǎng)殖中要注意要將不同時期出生的鵝苗通過人工的方法將溫度調(diào)節(jié)到它們各自適應(yīng)的一個程度。

所以我們在開食的時候需要根據(jù)鵝苗身體素質(zhì)的強弱來將鵝苗進行分群，一般每群是一百五十只左右，同時要根據(jù)時間的長度來慢慢降低密度，因為它們在不停的成長。

加強飼養(yǎng)管理保持鵝苗舍干燥、通風(fēng)，定期消毒；經(jīng)常觀察鵝苗群動態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)，早；防止仔鵝苗遭受雨淋與獸害；合理調(diào)整精料的質(zhì)與量，增強機體的抵抗力。

等到二十一天以后鵝苗可以在日常的環(huán)境中正常生長了。飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)的時候密度不宜過大，不然很容易導(dǎo)致鵝苗傷亡或引發(fā)疾病。
養(yǎng)鵝是一項綜合性的農(nóng)業(yè)活動，涉及品種選擇、育雛管理、飼料營養(yǎng)、疾病防治、日常管理等多個方面。
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