驢肉豆腐煲：驢肉切塊，豆腐切塊，與金針菇、香菇同燉，加入高湯、料酒、生抽調(diào)味。驢肉蛋羹：驢肉切碎，與雞蛋液、水、鹽、雞精、蔥花混合，蒸制至凝固。
青飼料包括牧草、蔬菜等，是驢的主要飼料之一，富含水分和多種維生素、礦物質(zhì)。粗飼料如干草、秸稈等，能夠提供驢所需的粗纖維，有助于驢的消化和排泄。

驢的體型通常比馬小，但比騾子大，具有強(qiáng)壯的體魄和持久的耐力。它們的毛色多樣，從黑色、棕色到白色等均有分布。驢在農(nóng)業(yè)、運(yùn)輸、旅游等領(lǐng)域都發(fā)揮著重要的作用，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著。

呼吸系統(tǒng)疾病：如感冒、等。防治方法包括保持驢舍的通風(fēng)良好，避免驢只受涼；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高驢只的；對(duì)于患病的驢只，應(yīng)及時(shí)隔離，并給予抗生素等藥物。

在國(guó)際上，的驢品種有非洲的努比亞驢、歐洲的安達(dá)盧西亞驢等。驢的分布范圍廣泛，幾乎遍布各地。在亞洲、非洲、歐洲等地區(qū)，驢都是重要的家畜之一。
驢肉南瓜燉：驢肉切塊，南瓜去皮切塊；熱油鍋爆香蔥姜。下驢肉翻炒至變色，加入料酒、生抽、老抽、水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。加入南瓜塊，繼續(xù)燉至南瓜熟軟，調(diào)味即可。
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