驢肉火燒：將驢肉切片或切碎，用特制香料燉煮至爛熟。和面制作火燒外殼，烤至外酥內(nèi)軟。開口夾入燉好的驢肉，可加青椒、蔥段提味。
直接銷售能夠減少中間環(huán)節(jié)，提*空間，但需要投入較多的時間和精力進行市場開拓和客戶關(guān)系維護。批發(fā)銷售：將驢肉產(chǎn)品批量銷售給批發(fā)商或中間商，再由他們分銷給終端客戶。

加強生態(tài)修復：在養(yǎng)驢過程中，注重生態(tài)環(huán)境的保護和修復。通過植樹造林、水土保持等措施，改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和服務功能。

培育優(yōu)良品種：加強驢種資源的保護和利用，通過選種、育種等手段培育出適應市場需求、生長性能優(yōu)良的驢種。同時，加強驢種資源的共享和交流，推動養(yǎng)驢業(yè)的品種改良和升級。

優(yōu)化驢的飼料結(jié)構(gòu)：合理搭配飼料，提高飼料的轉(zhuǎn)化效率，減少飼料浪費。同時，積利用當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)副產(chǎn)品、農(nóng)作物秸稈等作為飼料來源，降低飼料成本。
驢肉紫菜包飯：驢肉切條，用韓式辣醬腌制后煎熟；米飯加壽司醋拌勻。紫菜鋪平，放上一層米飯，再放上驢肉條、黃瓜條、胡蘿卜條、蛋皮條。卷緊切段，表面可刷一層芝麻油增香。
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