存儲(chǔ)密封冷凍保存
運(yùn)輸冷鏈物流
是否進(jìn)口否
包裝規(guī)格件
保質(zhì)期見(jiàn)外包裝
儲(chǔ)藏方法冷藏
生產(chǎn)日期見(jiàn)外包裝
發(fā)貨方式冷鏈物流
品質(zhì)優(yōu)
類(lèi)型初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品
做法：鵝清洗后晾干，用五香粉、柱侯醬、生抽、老抽、細(xì)砂糖調(diào)成腌料，均勻涂抹在鵝內(nèi)外，腌制數(shù)小時(shí)。用麥芽糖、玫瑰露酒調(diào)成脆皮水，涂抹在鵝皮上。預(yù)熱烤爐，將鵝掛入，烤至皮色紅亮，肉質(zhì)熟軟，期間多次刷脆皮水。
飼養(yǎng)管理雛鵝一般在破殼的二十四個(gè)小時(shí)之后基本上都會(huì)進(jìn)行初次飲水，飲水結(jié)束之后可以開(kāi)始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少可以人工進(jìn)行教授進(jìn)行飲水。
我們?cè)谄匠５奈桂B(yǎng)時(shí)可以給它們喂一點(diǎn)紅糖姜水，預(yù)防感冒，如果感冒了要去獸醫(yī)那拿一些專(zhuān)治小鵝感冒的要加在飼料里讓它們吃下去。
新引進(jìn)的種鵝進(jìn)入鵝場(chǎng)后，要在遠(yuǎn)離核心鵝群的地方設(shè)隔離舍，隔離飼養(yǎng)30天以上觀察無(wú)病發(fā)生后方可合群飼養(yǎng)。商品鵝苗飼養(yǎng)的欄舍要事先清潔消毒、空置14天以上。
好選擇：從信譽(yù)好，規(guī)模大的鵝場(chǎng)引進(jìn)種鵝。肉鵝場(chǎng)則要從生產(chǎn)管理較為規(guī)范的種鵝場(chǎng)購(gòu)進(jìn)鵝苗，切忌從市場(chǎng)上購(gòu)入百家鵝。
出欄與銷(xiāo)售適時(shí)出欄：根據(jù)市場(chǎng)行情和鵝的生長(zhǎng)情況，選擇佳出欄時(shí)機(jī)，通常肉鵝在70-日齡、體重達(dá)到適宜規(guī)格時(shí)出售。
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