廣東燒鵝材料：光鵝、五香粉、柱侯醬、生抽、老抽、細(xì)砂糖、麥芽糖、玫瑰露酒、生姜、香茅、陳皮、蒜瓣。
飼養(yǎng)管理雛鵝一般在破殼的二十四個(gè)小時(shí)之后基本上都會(huì)進(jìn)行初次飲水，飲水結(jié)束之后可以開(kāi)始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少可以人工進(jìn)行教授進(jìn)行飲水。

先是從少量慢慢的加大量，然后一開(kāi)始是一天喂個(gè)五六次，慢慢的變?yōu)槿拇危笞呦蛘＃瑫r(shí)喂養(yǎng)的飼料從熟食也慢慢走向生食，飼養(yǎng)的時(shí)候是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，切不可急。

一般出生一到六天的鵝苗做好放在溫度為二十八度左右的環(huán)境，7到十四天的鵝苗一般是二十五度左右，而十五到而二十天的適合在二十二度的環(huán)境中生存。

我們?cè)谄匠５奈桂B(yǎng)時(shí)可以給它們喂一點(diǎn)紅糖姜水，預(yù)防感冒，如果感冒了要去獸醫(yī)那拿一些專治小鵝感冒的要加在飼料里讓它們吃下去。
疾病防治、日常管理等多方面進(jìn)行全面細(xì)致的工作。只有做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能實(shí)現(xiàn)鵝群健康、、可持續(xù)的養(yǎng)殖，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
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