驢肉餡餅：驢肉切碎，與蔥花、姜末、鹽、胡椒粉、香油拌勻做餡。面團分劑，包入餡料，壓扁，平底鍋中小火兩面煎至金黃。
加強疾病防控：建立健全的疾病防控體系，提高驢只的，減少疫情的發生和傳播。利用現代信息技術：利用互聯網、大數據等現代信息技術手段，拓展銷售渠道和市場空間，提高產品的度和競爭力。

對、綠色健康的畜產品需求不斷增加。驢肉作為一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的肉類食品，逐漸受到消費者的青睞。同時，驢皮在醫藥、化妝品等領域也有廣泛應用，市場需求持續增長。

養驢業的經濟效益主要體現在以下幾個方面：直接經濟效益：養驢業的主要產品包括驢肉、驢皮、驢奶等，這些產品在市場上具有一定的需求和價格。

引進技術：積引進國內外的養驢技術和設備，提高養驢業的科技水平和生產效率。同時，加強與科研機構、高校等單位的合作與交流，推動養驢業的科技創新和成果轉化。
驢肉蔬菜炒飯：驢肉切丁，與蔬菜（例如胡蘿卜、豌豆、玉米粒）一起炒熟。炒飯基本炒好后，加入驢肉丁和蔬菜，快速翻炒均勻，調味后出鍋。
http://www.suyar.cn