存儲密封冷凍保存
運輸冷鏈物流
是否進口否
包裝規(guī)格件
保質(zhì)期見外包裝
儲藏方法冷藏
生產(chǎn)日期見外包裝
發(fā)貨方式冷鏈物流
品質(zhì)優(yōu)
類型初級食用農(nóng)產(chǎn)品
做法：鵝剁塊，飛水去腥。鍋中加油，炒香調(diào)料，放入鵝塊翻煎，加入料酒烹香。倒入啤酒，加入生抽、老抽、蠔油、白糖、十三香、白胡椒粉燉煮。土豆切塊，待鵝肉燉至六七成熟時加入，繼續(xù)燉至鵝肉軟爛、土豆熟透，出鍋前淋少許香醋提鮮。
好選擇：從信譽好，規(guī)模大的鵝場引進種鵝。肉鵝場則要從生產(chǎn)管理較為規(guī)范的種鵝場購進鵝苗，切忌從市場上購入百家鵝。
鵝苗的管理主要的是疾病的預防以及。關(guān)鍵是預防，預防要從育雛時開始，飲水要添加一些葡萄糖增加營養(yǎng)，以及飲水要用溫開水，防治痢疾的發(fā)生。
先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變?yōu)槿拇危笞呦蛘＃瑫r喂養(yǎng)的飼料從熟食也慢慢走向生食，飼養(yǎng)的時候是一個循序漸進的過程，切不可急。
育雛要注意溫度的掌握，還要有室內(nèi)通風的情況，以及溫差的變化，飼養(yǎng)人員要懂飼養(yǎng)的要點以及育雛時疾病的防治等措施。
例如，獅頭鵝、朗德鵝適合肉用，皖西白鵝、豁眼鵝適宜蛋用，法國鵝則以生產(chǎn)鵝肝聞名。
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