鵝苗與飼料，商品鵝的價值直接與養戶掛鉤的地方終反映多在于食用方面。
豁眼鵝體形較小，額前長有桔紅色的肉瘤，肉瘤表面光滑。喙桔紅色。具特點的是其眼，豁眼鵝的眼呈三角形，上眼瞼有一豁缺。頜下有咽袋，頸長呈弓形。前軀挺拔高抬。母鵝腹部豐滿下垂，豁眼鵝體羽白色，足桔紅色。原產于山東萊陽地區，后來廣泛分布于遼寧的昌圖、吉林通化以及黑龍江的延壽等地。

休產期種鵝，鵝的產蛋期一般只有５－７個月，還有４－５個月都是休產期。特別在南方，每年的６－９月份幾乎全群停產。休產期，鵝只消耗飼料，不產蛋，管理上應以放牧為主，停喂精料，任其自由覓食青草，此期可人工拔毛，增加經濟收入。

放牧場地選擇：優良放牧場地應具備４個條件：一要有鵝喜食的優良牧草；二要有清潔的飲用水源；三要有樹蔭或其它蔭蔽物，供鵝群遮陽或避雨；四要道路平坦。放牧場地應劃分成若干小區，按小區有計劃輪放，保持每天都有適于采食的牧草。農作物收割后的茬地也是好的放牧場地。

成年鵝耐寒性很強，在冬季仍能下水游泳，露天過夜。鵝在梳理羽毛時，常用喙壓迫尾脂腺，擠出分泌物，涂在羽毛上面，使羽毛不被水所浸濕，形成了防水御寒的特征。一般鵝在０℃左右低溫下，仍能在水中活動；在１０℃左右的氣溫下，仍可保持較高的產蛋率。
山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，sdrcspbfzyacg儒成食品早成立于2001年，經過近20年不斷發展擴建，現已發展成為占地近150畝，擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。公司目前主要經營進出口各類冷鮮食品，包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、等產品。
http://www.suyar.cn