雛鵝的管理.
育雛舍整修與消毒。育雛舍要求溫暖、干燥、保溫性能良好，空氣流通，無賊風(fēng)。進雛鵝前要做好準備工作：檢查育雛室，整修門窗及育雛設(shè)備。進雛鵝前2～3大，清掃育雛舍井用消液消毒。墻壁用20％的石灰乳涂刷，地面用5％的漂懸混液噴灑消毒，密封條件好的育雛舍可熏蒸消毒（每立方米空間用15克、30毫升，密閉門窗熏蒸48小時），飼料盆、飲水器等先用2％的氫氧化鈉溶液噴灑或洗滌，然后用清水沖洗干凈，墊料（草）等使用前在陽光下暴曬1～2天。
在控制飼養(yǎng)期間，應(yīng)逐漸降低飼料營養(yǎng)水平，日喂料次數(shù)由３次改為２次，盡量延長放牧?xí)r間，逐步減少每次喂料量。控制飼養(yǎng)階段，母鵝的日平均飼料用量一般比生長階段減少５０－６０％。飼料中可添加較多的填充粗料（如粗糠），以鍛煉鵝的消化能力，擴大食管容量。后備種鵝在草質(zhì)良好的草地放牧，可不喂或少喂精料。弱鵝和傷殘鵝等要及時挑出，單飼喂和護理。

長樂鵝昂曲頸，胸寬而挺，體態(tài)俊美，90％個體為灰褐色，10％為白色。灰褐色個體從頭頂后頸到上背有一條深褐色條紋，頸側(cè)、胸、腹灰白色或白色。喙和肉瘤黑色或黃色，足亦呈黃色。虹彩褐色。公鵝肉瘤呈棱脊形，高大，母鵝肉瘤小而扁平。

飼養(yǎng)管理
開水和開食：雛鵝出殼后次飲水稱“開水”或“潮口”。一般在雛鵝出殼后２４－３６小時，育雛室內(nèi)有２／３雛鵝有啄食現(xiàn)象時“開水”。“開水”的水溫以２５℃為宜，可用０．０５％液或５－１０％葡萄糖水和含適量復(fù)合維生素Ｂ液的水。“開水”時輕輕將雛鵝頭按至水中蘸一下，讓其飲水即可。

控制飼養(yǎng)階段：后備種鵝經(jīng)第２次換羽后，應(yīng)供給充足的飼料，經(jīng)５０－６０天便開始產(chǎn)蛋。此時，鵝身體發(fā)育遠未完全成熟，群內(nèi)個體間常會出現(xiàn)生長發(fā)育不整齊，開產(chǎn)期不一致等現(xiàn)象。故應(yīng)采用控制飼養(yǎng)措施來調(diào)節(jié)母鵝的開產(chǎn)期，使鵝群比較整齊一致地進入產(chǎn)蛋期。公鵝第二次換羽后開始有性行為，為使公鵝充分成熟，１２０日齡起，公、母鵝應(yīng)分群飼養(yǎng)。
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