產(chǎn)品分類冷鮮食品
品種驢肉
產(chǎn)地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質(zhì)期365
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肉驢原產(chǎn)于山東省濟寧市魯西南各縣和菏澤市,又稱“德州肉驢”。它是我國大型驢種之也是的地方品種,已被列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強的適應(yīng)能力,耐粗飼,抗病力強等特點,深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆,陜西,遼寧等24個省市引為種畜,同時也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟效益。

肉驢舍的建設(shè):驢舍建筑要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓腕H場生產(chǎn)用途等因素來確定,以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數(shù)量和大小的窗戶或通風(fēng)換氣孔,以保證太陽光線充足和空氣流通。驢舍大門處要設(shè)置水泥結(jié)構(gòu)池。驢舍內(nèi)主要設(shè)施有飼槽,驢床,飲水槽,清糞通道,糞尿溝和通風(fēng)換氣孔等。

肉驢養(yǎng)殖常用飼料:精飼料:精飼料的特點是體積小,粗纖維含量低(小于18%),能量濃度高,可消化養(yǎng)分多,谷實類 :是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物,粗纖維含量低,適口性好,磷含量高。常用的禾本科農(nóng)作物有玉米,高粱,大麥,燕麥,粟,稻等。

肉驢的歷史,特點及分布:馬科,驢屬。體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特征:第三趾發(fā)達(dá),有蹄,其余各趾都已退化。毛驢是草食性驢科動物。其品種繁多,因地域而不同,分布廣泛。主要有陜西關(guān)中驢,山東德州驢,新疆驢,云南驢,野生驢等等。其體型特點跟地域分布有關(guān),一般來說北方的毛驢體型高大,南方的毛驢體型矮小。毛驢具有對氣候適應(yīng)性良好,抗病能力強,耐粗食,性情溫順,易飼養(yǎng)等優(yōu)點。
肉驢的育肥方法農(nóng)家飼養(yǎng)肉驢,主要應(yīng)把握好以下幾項技術(shù)措施:選好品種驢種選擇目前我國的肉驢按其體格大小分三類:大型驢種:主要有陜西關(guān)中驢,山東驢(渤海驢)等,體重300-350公斤 公驢可達(dá)到350-400公斤以上。
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