德國萊茵州的一個(gè)地鵝種，在20世界40年代就以產(chǎn)蛋量高、繁殖力強(qiáng)而著稱。萊茵鵝體型中等偏小，成年公鵝活重5,6kg，母鵝4.5,5.0kg。全身羽毛潔白，喙、跖、蹼呈橘黃色，年產(chǎn)蛋量為50,60枚，蛋重150,190g。受精率、孵化率都非常高。生產(chǎn)肥肝性能中等，一般填飼條件下肥肝重350,400g，如用于肥肝
生產(chǎn)，必須經(jīng)過雜交，萊茵鵝成熟期較早，適于生產(chǎn)肉用仔鵝，雛鵝初生重公鵝102g，母鵝96g。8周齡時(shí)平均體重3.1kg，料肉比2.73?1，成活率99%，至12周齡時(shí)平均體重可達(dá)4kg。
原產(chǎn)于浙江東部的奉化、象山、定海等縣，分布于鄞縣、紹興、余姚、上虞、嵊縣、新昌等地。浙東白鵝已有1600年以上的歷史，初唐文學(xué)家駱賓王小年時(shí)的"鵝、鵝、鵝"，就是描述的此鵝。

母鵝通常在夜間產(chǎn)蛋。夜間鵝不會(huì)在產(chǎn)蛋窩內(nèi)休息，僅在產(chǎn)蛋前半小時(shí)左右才進(jìn)入產(chǎn)蛋窩，產(chǎn)蛋后稍歇片刻離去，有一定的戀蛋性。多數(shù)窩被占用時(shí)，有些鵝會(huì)推遲產(chǎn)蛋時(shí)間，這樣就影響了鵝的正常產(chǎn)蛋，因此鵝舍內(nèi)窩位要足，墊草要勤換。

以放牧為主，補(bǔ)充配合飼料。成年公鵝體重3.4千克，母鵝2.8千克。30日齡為0.5千克，70日齡為2.5～2.7千克，再經(jīng)20天肥育就可達(dá)2.8～3.2千克。全凈膛屠宰率為77.9～78.1％，母鵝140日齡開產(chǎn)，每年的7～9月、9～10月、11～1月、2～4月產(chǎn)四次卵，每期產(chǎn)完即就巢孵化。平均年產(chǎn)29年，多為34個(gè)。蛋殼白色，平均重為144.5克。公母配比為1:8～10，受精率為87.7％，孵化率為92.5％。

產(chǎn)地與分布產(chǎn)于浙江省永康、武義等地，毗鄰的各縣市也有分布，是我國灰色羽鵝中的一種小型品種。
外貌特征該鵝體軀呈長方形，其前胸突出而向上抬起，后軀較大，腹部略下垂，頸細(xì)長，肉瘤突起。羽毛背面呈深灰色，自頭部至頸部上側(cè)直至背部的羽毛顏色較深，主翼羽深灰色。
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