維生素飼料：青飼料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及無毒的野菜，藻草類含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，主要有蝦藻（柳葉藻）、金魚藻、水青草、稗草、此外還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等，葉粉類如紅薯葉、松針葉等。其它飼料：性飼料如蔥、姜、蒜、辣椒等，有增進(jìn)血液循環(huán)，改善消化，增進(jìn)食欲以及驅(qū)蟲殺菌等作用，添加劑包括多種不同用途的飼料添加劑，如維生素添加劑、礦物質(zhì)添加劑、氨基酸添加劑、抗生素添加劑。
飼養(yǎng)管理
開水和開食：雛鵝出殼后次飲水稱“開水”或“潮口”。一般在雛鵝出殼后２４－３６小時(shí)，育雛室內(nèi)有２／３雛鵝有啄食現(xiàn)象時(shí)“開水”。“開水”的水溫以２５℃為宜，可用０．０５％液或５－１０％葡萄糖水和含適量復(fù)合維生素Ｂ液的水。“開水”時(shí)輕輕將雛鵝頭按至水中蘸一下，讓其飲水即可。

“開水”后即可開食。開食料可用雛鵝配合飼料，或顆粒破碎料加上切碎的少量青綠飼料（比例為１∶１），或蒸熟的秈米飯加一些鮮草。開食時(shí)，可將配制好的全價(jià)飼料撒在塑料薄膜或草席上，引誘雛鵝自由吃食。也可自制長３０－４０厘米、寬１５－２０厘米、高３－５厘米的小木槽喂食，周邊插一些高１５－２０厘米、間距３－５厘米的竹簽，以防雛鵝跳入槽內(nèi)弄臟飼料。次喂食不要求雛鵝吃飽，只要能吃進(jìn)一點(diǎn)飼料即可。過２－３個(gè)小時(shí)，再用同樣方法，幾次以后雛鵝就會(huì)自動(dòng)采食了。

適時(shí)放水：鵝群在吃至８成飽時(shí)，大多數(shù)鵝會(huì)蹲下休息。此時(shí)，應(yīng)將鵝群趕到水中，讓其自由飲水、洗澡、理羽。放水后，鵝的食欲大增，又會(huì)采食青草。一般每天放水３次
，夏季應(yīng)多放水。

初產(chǎn)母鵝還不會(huì)回窩產(chǎn)蛋，發(fā)現(xiàn)其在牧地產(chǎn)蛋時(shí)，應(yīng)將母鵝和蛋一起帶回產(chǎn)蛋間，放在產(chǎn)蛋窩內(nèi)，用竹籮蓋住，逐步訓(xùn)練鵝回窩產(chǎn)蛋。放牧?xí)r，若母鵝神態(tài)不安、急于找窩（如匆忙向草叢或隱蔽的場所走去），應(yīng)予檢查。早上放牧前要檢查鵝群，發(fā)現(xiàn)鵝有鳴叫不安、腹部飽滿、尾羽平伸、行動(dòng)遲緩、不肯離舍等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)捉住檢查，如有蛋，就不要隨群放牧。
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