養(yǎng)殖須知：
當(dāng)?shù)厥袌龅恼{(diào)研，關(guān)系網(wǎng)的鋪墊，掌握高速準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)積累經(jīng)驗?zāi)悴拍芨鲃拥貞?yīng)對各種突發(fā)問題。
飼養(yǎng)模式，傳統(tǒng)良心養(yǎng)殖有兩種養(yǎng)殖方式，圈養(yǎng)式與放養(yǎng)式，前者優(yōu)勢出欄速度要快點后者成本低一些，條件允許一般是前期放養(yǎng)后期圈養(yǎng)會較為科學(xué)，養(yǎng)殖業(yè)價格波動很多時候只爭朝夕要做到這個程度大概你已經(jīng)很好掌握上述的點了。
溫度過低時，雛鵝靠近熱源，集中成堆，擠在一起，不時發(fā)出尖銳的叫聲；溫度過高時，雛鵝遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，行動不安，飲水頻繁，食欲下降；溫度適宜時，雛鵝分布均勻，安靜無聲，食欲旺盛。育雛期間切忌溫度時高時低，以免雛鵝患病。育雛保溫應(yīng)遵循以下原則：群小稍高，群大稍低；夜間稍高，白天稍低；弱雛稍高，壯雛稍低；冬季稍高，夏季稍低。

以放牧為主，補充配合飼料。成年公鵝體重3.4千克，母鵝2.8千克。30日齡為0.5千克，70日齡為2.5～2.7千克，再經(jīng)20天肥育就可達2.8～3.2千克。全凈膛屠宰率為77.9～78.1％，母鵝140日齡開產(chǎn)，每年的7～9月、9～10月、11～1月、2～4月產(chǎn)四次卵，每期產(chǎn)完即就巢孵化。平均年產(chǎn)29年，多為34個。蛋殼白色，平均重為144.5克。公母配比為1:8～10，受精率為87.7％，孵化率為92.5％。

鵝習(xí)慣在水中嬉戲、覓食和求偶交配，每天約有１／３的時間在水中生活，只有在產(chǎn)蛋、采食、休息和睡眠時才回到陸地。因此，寬闊的水域、良好的水源是養(yǎng)鵝的重要環(huán)境條件之一。
家鵝具有很強的合群性，行走時隊列整齊，覓食時在一定范圍內(nèi)擴散。鵝離群處時會高聲鳴叫，一旦得到同伴的應(yīng)和，孤鵝會循聲歸群。若發(fā)現(xiàn)個別鵝離群久不歸隊，其發(fā)病的可能性很大，應(yīng)及早做好防治工作。

烏鬃鵝是一種小型灰色形鵝種。它的喙、足均呈黑色，額基肉瘤發(fā)達，亦為黑色，雄鵝肉瘤向前突出。頸細(xì)而靈活，眼大，虹彩褐色。頭頂和后頸羽色棕黑，體背羽毛烏棕色，頸側(cè)和腹部白色，胸羽灰白色。原產(chǎn)廣東清遠(yuǎn)縣，主要分布北江兩岸和附近的花縣、佛崗、從化、英德等地。飼養(yǎng)歷史悠久，宋朝建炎三年（1129年）出版的《清遠(yuǎn)縣志》中就有記載。
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