山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，地理位置優越，貨源充足多樣，交通條件便利。儒成食品早成立于2001年，經過近20年不斷發展擴建，現已發展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
網胃，瓣胃和皺胃。前三個胃沒有胃腺，總體作用是對事物進行粉碎，發酵，過濾，以及營養成分的粗吸收，后一個是真胃，和人類差不多。再有四個胃隨著動物飼喂時間的不同，四個胃大小比例變化很大。牛肚：約200升左右是四個鐘大的一個，約占胃容積的80%。植物或飼料在胃內一段時間后逆嘔重新回到口腔，混入唾液咀嚼粉碎后再吞咽進入胃，胃內有大量共生微生物，這些微生物在胃的環境內生長并生產酶。

鳳姐也要有真愛。各自的位置，大小，價格）牛肚：牛的胃，位于腹腔內，分別與網胃和皺胃相連接。）肚領：位于胃上自然形成的溝狀肉柱。）金錢肚：牛的網胃，位于腹腔內，抵著橫隔和肝，分別與瓣胃和胃相連接。）黑百葉：牛的瓣胃，位于腹腔內，分別與網胃和皺胃相連接。）散旦：牛的皺胃，位于腹腔底壁，與瓣胃相連。半成品產出（單位：kg/頭）：牛肚：2.5-4.5kg/頭，金錢肚：0.3-0.6kg/頭。

潮人說：吃毛肚懂毛肚~1數據 | Data毛肚在重慶一年的銷量展開來可以給中國小的省份蓋一層被子還有富余！紅皮書叫賣數據顯示：重慶火鍋葷菜叫賣率高者為毛肚，占比高達88.7%，其次為鴨腸，占比為58.5%。

補充一句，在動物的身體里面不存在什么“完全分開的”，基本上所有的都是成套成套的管道存在……So，到底是哪四個？從吃貨的角度來看的話，牛的胃可以分為四個不同的東西，包括：牛草肚（胃），表面是疙瘩狀的突起，口感比較韌一點，適合煮或者拿來打火鍋，妖都這邊一般直接和蘿卜以及下面幾位兄弟一起煮成和味牛雜。
毛肚富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵硫胺素，核黃素，尼克酸等營養元素。其性味甘平，色澤潔白，口感脆爽，易于消化，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精，消渴，風眩等，適于病后虛贏，氣血不足，營養不良，脾胃薄弱之人食用內。我國商周時期就有食用毛肚的記載，宮廷御膳“五齏"中的“脾析”就是以毛肚為原料的一種醬料。
http://www.suyar.cn