動作鑒別
至成鵝期公母鵝在動作行為上表現(xiàn)出很大的差異，可通過動作來判斷雌雄，一般來說，群鵝中，頭鵝多為公鵝，并表現(xiàn)出兇悍，威猛，能起到看家護(hù)院的作用。在群體飼養(yǎng)時，個別公鵝可能出現(xiàn)霸某一只或幾只母鵝的現(xiàn)象，或不讓其它公鵝進(jìn)入其領(lǐng)地的行為，相比較而言，母鵝則比較溫順、馴服。
鵝覓食活動性強，飼料以植物性為主，能大量覓食天然飼草，一般無毒、無氣味的野草和水生植物等都可供鵝采食。每羽成年鵝每日可采食青草２公斤。雛鵝從１日齡起就能吃草，因此，要盡量放牧，若舍飼，要種植牧草喂鵝，保證青綠飼料供應(yīng)充足。

；密封條件好的育雛室可熏蒸消毒（每立方米空間用１５克、３０毫升，密閉門窗熏蒸４８小時）；飼料盆、飲水器等先用２％氫氧化鈉溶液噴灑或洗滌，然后用清水沖洗干凈；墊料（草）等使用前在陽光下暴曬１－２天。
溫度：適宜的溫度是提高育雛成活率的關(guān)鍵因素之一。育雛溫度是否合適，可根據(jù)雛鵝的活動及表現(xiàn)來判斷。

豁眼鵝體形較小，額前長有桔紅色的肉瘤，肉瘤表面光滑。喙桔紅色。具特點的是其眼，豁眼鵝的眼呈三角形，上眼瞼有一豁缺。頜下有咽袋，頸長呈弓形。前軀挺拔高抬。母鵝腹部豐滿下垂，豁眼鵝體羽白色，足桔紅色。原產(chǎn)于山東萊陽地區(qū)，后來廣泛分布于遼寧的昌圖、吉林通化以及黑龍江的延壽等地。

一般可利用收割后的麥地、稻田放牧肥育，或在光線較暗的鵝舍內(nèi)舍飼肥育，每天喂以玉米、稻谷、大麥等精料，一般每羽鵝每天喂８兩左右，經(jīng)８－１０天肥育后出售。舍飼肥育，飲水應(yīng)充足，光線要暗些，適當(dāng)供給青飼料。
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