雛鵝的管理.
育雛舍整修與消毒。育雛舍要求溫暖、干燥、保溫性能良好，空氣流通，無賊風。進雛鵝前要做好準備工作：檢查育雛室，整修門窗及育雛設備。進雛鵝前2～3大，清掃育雛舍井用消液消毒。墻壁用20％的石灰乳涂刷，地面用5％的漂懸混液噴灑消毒，密封條件好的育雛舍可熏蒸消毒（每立方米空間用15克、30毫升，密閉門窗熏蒸48小時），飼料盆、飲水器等先用2％的氫氧化鈉溶液噴灑或洗滌，然后用清水沖洗干凈，墊料（草）等使用前在陽光下暴曬1～2天。
飼喂次數和方法育雛階段要充足供應飲用水，少量多餐飼喂。１周齡內，每天喂６－８次。頭３天，喂的次數可少一些，每天喂６次左右；４日齡后，每天喂８次；１０－２０日齡，每天喂６次；２０日齡后，每天喂４次（其中夜間１次）。喂料時，應將精料和青綠飼料分開喂，先喂精料，再喂青綠飼料，這樣可避免雛鵝專挑食青綠飼料，少料，使雛鵝采食到全價飼料，滿足雛鵝對營養的需要，防止吃青綠飼料過多引起腹瀉。

舍飼養鵝
規模化集約養鵝，放牧場地受到限制，一般采用欄舍飼養。舍飼養鵝要多喂青綠飼料。解決青綠飼料來源的途徑是種植牧草。舍飼時，要保持飲水池的清潔衛生，勤換鵝舍墊草，勤打掃運動場。舍飼育成鵝的飼料，要以青綠飼料為主，精、粗飼料合理搭配。運動場內需堆放砂礫，供鵝選食。盡量擴大運動場面積，使鵝能有較充足的運動場地。

育雛階段要定期按強弱、大小分群，及時淘汰病雛。每群雛鵝以１００－１５０羽為宜，群內再分若干小欄，每欄２５－３０羽，安排適宜的飼養密度。雛鵝喜歡聚集成群，溫度低時會擠堆，易發生壓傷、壓死現象。出現擠堆時，飼養人員要及時趕堆分散鵝群。

四川白鵝雄性成體重5～5.5千克，雌體重4.5～4.9千克，出殼時重70克左右，60日齡重2.5千克，90日齡重3.5千克，全凈膛屠宰率為73～79％。公鵝180日齡性成熟，母鵝200日齡開產。母鵝無抱窩性，每年產蛋60～80個，多的可達100個。蛋殼白色，平均重146克左右。四川白鵝的肥肝平均重344克，的有520克，肝料比為1:42。四川白鵝公母配比為1:3～4，受精率為85％左右，孵化率為84％
左右。
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