山東儒成食品有限公司成立于2001年，坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，地理位置優越，貨源充足，交利。sdrcspbfzyacg公司目前主要經營進出口各類冷鮮食品，包括鵝產品，牛產品，兔產品，驢副產品，等產品。
韭菜炒鵝腸是一道由韭菜等為主要食材做成的菜品，屬于家常菜。
所需食材：韭菜150克、鵝腸200克、嫩姜3片、料酒1大匙、醬油1大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
制作方法：
1 韭菜洗凈、切小段；鵝腸洗凈、切小段，并用開水氽燙過再浸冷水；嫩姜切絲。
2 用2大匙油先炒姜絲和鵝腸，并加入所有調味料，接著放韭菜，炒勻即盛出。
提示：
1 有的鵝腸已經處理過，所以可以直接炒，但是也有未處理的，就要用酒和鹽搓揉，然后沖洗過，才能去除腥臭味。
2 韭菜炒太熟不好吃，買的時候要挑梗白部分長一點的才脆。

產地的分類：
1.東北鵝腸,生長在東北寒冷地區鵝的鵝腸，采用的是放養的方式，所以有肉厚，寬度寬，口感好的優點
2.南方地區鵝腸,生長在南方地區的鵝，多為飼料喂養，所以鵝腸會偏薄，也不是很寬，較東北鵝腸有較大差距
冷凍和鮮貨的分類：
1.冷凍鵝腸，是經過粗加工冷凍而成，后期需要技術處理才能達到鮮鵝腸的口感水平
2鮮鵝腸，鮮鵝腸是指未經過冷凍加工的鵝腸，優點是在色澤，口感，外觀等方面比凍鵝腸要好

豉油皇鵝腸炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少許鹽、少許橄欖油煮至稍微軟身后泡冷水1-2秒去掉油份備用。
2.土薄荷紫蘇洗干凈、鵝腸加入鹽搓再水洗至干爽備用（重復3-5次） 蒜切碎、黃瓜半根切絲紅椒切碎備用。
3.蒜爆香油鍋、下鵝腸、香草豉油、料酒、魚露以及砂糖快速爆炒片刻撈起備用，黃瓜紅椒加少許鹽以及料酒爆炒片刻即可。
4.少許蒜燒熱平底鍋，下意大利面條爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均勻后撒適量香草豉油以及砂糖翻炒均勻，撒薄荷和紫蘇翻炒均勻即可。

鹵水鵝腸豆芽
主料：鵝腸700克
調料：鹵水1000克
鹵水鵝腸豆芽的做法
1.將鵝腸切開，用刀子刮凈。用鹽搓揉，再用清水洗凈。入涼水浸10分鐘，撈出，瀝干水份
2.鹵水煮至滾燙，筷子夾鵝腸燙1分鐘立即出鍋，重復此動作
3.豆芽洗凈投進鹵水煮約2-3分鐘即可裝盤，鹵好的鵝腸切段后鋪放在豆芽上。
豉油皇鵝腸炒意大利面
主料：意大利面100g、鵝腸200g
調料：蒜、料酒、紫蘇、適量調和油、芝麻油、白糖、黃瓜、紅椒、魚露
儒成食品自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證新鮮貨源，增強服務意識，打造良好企業信譽，不懈追求顧客的滿意！公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道，嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內，堅決提供價廉的產品，精心打造顧客滿意。
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