產(chǎn)絨性能皖西白鵝的產(chǎn)絨性能好，羽絨潔白，尤以絨毛的絨朵大而，平均每只產(chǎn)羽絨349g，其中純絨40,50g。
獅頭鵝是世界上少數(shù)大型鵝品種之一，也是我國(guó)體型的鵝種。該鵝體型大，生長(zhǎng)快，飼料利用率高。因成鵝的頭形如獅頭，故名獅頭鵝。獅頭鵝主要產(chǎn)區(qū)在廣東省澄海縣和汕頭市郊。近年來已培育出澄海系獅頭鵝種。
以放牧為主，補(bǔ)充配合飼料。成年公鵝體重3.4千克，母鵝2.8千克。30日齡為0.5千克，70日齡為2.5～2.7千克，再經(jīng)20天肥育就可達(dá)2.8～3.2千克。全凈膛屠宰率為77.9～78.1％，母鵝140日齡開產(chǎn)，每年的7～9月、9～10月、11～1月、2～4月產(chǎn)四次卵，每期產(chǎn)完即就巢孵化。平均年產(chǎn)29年，多為34個(gè)。蛋殼白色，平均重為144.5克。公母配比為1:8～10，受精率為87.7％，孵化率為92.5％。

鵝主要品種――四川白鵝形態(tài)特點(diǎn)全身羽毛潔白，緊貼在體表。喙和足桔紅色。虹彩灰藍(lán)色。公鵝體型稍大，頭頸較粗，體軀稍長(zhǎng)，額部有一個(gè)呈半圓形的肉瘤。母鵝頸細(xì)長(zhǎng)，肉瘤不明顯。原產(chǎn)于四川省溫江、宜賓、永川和達(dá)縣等地，后廣泛分布于平壩和丘陵水稻產(chǎn)區(qū)

原產(chǎn)于浙江東部的奉化、象山、定海等縣，分布于鄞縣、紹興、余姚、上虞、嵊縣、新昌等地。浙東白鵝已有1600年以上的歷史，初唐文學(xué)家駱賓王小年時(shí)的"鵝、鵝、鵝"，就是描述的此鵝。

恢復(fù)飼養(yǎng)階段經(jīng)控制飼養(yǎng)的種鵝，應(yīng)在開產(chǎn)前３０－４０天進(jìn)入恢復(fù)飼養(yǎng)階段。此期應(yīng)逐漸增加喂料量，讓鵝恢復(fù)體力，促進(jìn)生殖發(fā)育，補(bǔ)飼定時(shí)不定量，飼喂全價(jià)飼料。
在開產(chǎn)前，要給種鵝服藥驅(qū)蟲并做好免疫接種工作。根據(jù)種鵝免疫程序，及時(shí)接種小鵝瘟、禽流感、鵝副粘病毒病和鵝蛋子瘟等疫苗。
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