育鵝雛用**準(zhǔn)備：葡萄糖、維生素C、含碘食鹽、、青、慶大、痢特靈、驅(qū)蟲藥等。　　
鵝育雛用具準(zhǔn)備：育雛用具如圈欄板（穴子）、食槽、水盆等要準(zhǔn)備好，用5％熱火堿水洗滌，并用清水沖凈，或用0.05％洗滌。圍欄墊草要干燥、松軟、無(wú)腐爛，用稻草。溫度計(jì)掛在育雛舍墻上。
準(zhǔn)備好育雛飼料：用蛋肉鵝1號(hào)料、雛鵝料、玉米面，無(wú)霉變。
以放牧為主，補(bǔ)充配合飼料。成年公鵝體重3.4千克，母鵝2.8千克。30日齡為0.5千克，70日齡為2.5～2.7千克，再經(jīng)20天肥育就可達(dá)2.8～3.2千克。全凈膛屠宰率為77.9～78.1％，母鵝140日齡開產(chǎn)，每年的7～9月、9～10月、11～1月、2～4月產(chǎn)四次卵，每期產(chǎn)完即就巢孵化。平均年產(chǎn)29年，多為34個(gè)。蛋殼白色，平均重為144.5克。公母配比為1:8～10，受精率為87.7％，孵化率為92.5％。

原產(chǎn)于福建長(zhǎng)樂(lè)縣，廣泛分布于閩侯、福州、福清、連江、閩清等地。成年公鵝體重4.3千克，母鵝4.1千克。60日齡為3千克，70日齡為3.2千克。全凈膛屠宰率為68.6％。210日齡性成熟，母鵝每年產(chǎn)2～4窩，蛋30～40個(gè)，蛋白色，平均重153克。母鵝就巢性強(qiáng)。公母鵝配比為1:6，受精率為80％以上，孵化率為85％左右。

放牧場(chǎng)地選擇：優(yōu)良放牧場(chǎng)地應(yīng)具備４個(gè)條件：一要有鵝喜食的優(yōu)良牧草；二要有清潔的飲用水源；三要有樹蔭或其它蔭蔽物，供鵝群遮陽(yáng)或避雨；四要道路平坦。放牧場(chǎng)地應(yīng)劃分成若干小區(qū)，按小區(qū)有計(jì)劃輪放，保持每天都有適于采食的牧草。農(nóng)作物收割后的茬地也是好的放牧場(chǎng)地。

溫度過(guò)低時(shí)，雛鵝靠近熱源，集中成堆，擠在一起，不時(shí)發(fā)出尖銳的叫聲；溫度過(guò)高時(shí)，雛鵝遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，行動(dòng)不安，飲水頻繁，食欲下降；溫度適宜時(shí)，雛鵝分布均勻，安靜無(wú)聲，食欲旺盛。育雛期間切忌溫度時(shí)高時(shí)低，以免雛鵝患病。育雛保溫應(yīng)遵循以下原則：群小稍高，群大稍低；夜間稍高，白天稍低；弱雛稍高，壯雛稍低；冬季稍高，夏季稍低。
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