產(chǎn)品分類冷鮮食品
品種驢肉
產(chǎn)地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質(zhì)期365
山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。儒成食品早成立于2001年,經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建,現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
糞尿污水處理,病畜管理區(qū):設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢(shì)低處,與生產(chǎn)區(qū)保持300米衛(wèi)生間距,病驢區(qū)應(yīng)便于隔離,單通道,便于,便于污物處理等。尸坑和焚尸爐距畜舍300-500米以上。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環(huán)境。

肉驢的歷史,特點(diǎn)及分布:馬科,驢屬。體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特征:第三趾發(fā)達(dá),有蹄,其余各趾都已退化。毛驢是草食性驢科動(dòng)物。其品種繁多,因地域而不同,分布廣泛。主要有陜西關(guān)中驢,山東德州驢,新疆驢,云南驢,野生驢等等。其體型特點(diǎn)跟地域分布有關(guān),一般來說北方的毛驢體型高大,南方的毛驢體型矮小。毛驢具有對(duì)氣候適應(yīng)性良好,抗病能力強(qiáng),耐粗食,性情溫順,易飼養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

肉驢原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市魯西南各縣和菏澤市,又稱“德州肉驢”。它是我國大型驢種之也是的地方品種,已被列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,耐粗飼,抗病力強(qiáng)等特點(diǎn),深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆,陜西,遼寧等24個(gè)省市引為種畜,同時(shí)也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

植物油1000克(實(shí)耗50克),精鹽3克,味精6克,雞精4克,醬油3克,料酒20克,辣辣椒醬15克,蠔油10克,姜15克,整干椒10克,香蔥20克,八角,桂皮各4克,紅油10克,鮮湯50克。特 色: 柔嫩鮮香,微辣。
精飼料配方(育肥驢):玉米55%,豆粕25%,麥麩14%,預(yù)混料4%,食鹽0.5%,貝殼粉1.5%。替代料:市場(chǎng)上驢成品料較少,若不想自行配料的狀況下,可采用牛,羊或豬飼料替代。選擇毛驢種類,運(yùn)用飼料喂驢,毛驢一定可疾速生長(zhǎng)。
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