山東儒成食品有限公司坐落在中國(guó)東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧，地理位置優(yōu)越，貨源充足多樣，交通條件便利。儒成食品早成立于2001年，經(jīng)過(guò)近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
戚薇直言自己愛(ài)的就是吃兔頭了，甚至還把吃兔頭的技巧教給女兒呢。如今說(shuō)到成都美食而且四川每年的兔頭消耗量是很高的。所以人們?nèi)コ啥悸糜蔚臅r(shí)候這可是聞名全國(guó)的四川美食相信很多人反應(yīng)就是麻辣火鍋吧 占全國(guó)消耗量的九成左右，可見(jiàn)四川人是有多愛(ài)吃的兔頭了。

其實(shí)兔子有點(diǎn)像貓，個(gè)性立，但有時(shí)會(huì)很黏人，怕孤單，所以每天一定要抽出時(shí)間和它玩。如果沒(méi)有安全的空間飼養(yǎng)(如陽(yáng)臺(tái))，也可養(yǎng)在籠子里，籠子的空間要大(小型狗的籠子可，但是注意大縫隙的籠底要加裝腳墊)。不可以一直關(guān)在籠子里，每天要放出來(lái)活動(dòng)一至二個(gè)小時(shí)以上。

成都的兔頭是在加了桂皮，香，干辣椒等十幾味香料的鍋里鹵熟以后，浸泡數(shù)個(gè)小時(shí)而成的。兔頭先經(jīng)清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多時(shí)的兔頭已經(jīng)深深的入味了，但肉仍舊很嫩。直接撈起來(lái)再簡(jiǎn)單加工的便是五香兔頭了，麻辣兔頭需要再加入香辣調(diào)料拌勻以后靜置，讓辣味滲入進(jìn)去。

將舌頭吃掉，下頜骨部分基本完成。第二步是將上頜骨部分的后半部（后腦勺）掰下來(lái)，吃里面嫩滑的腦花（兔腦），翻過(guò)來(lái)把天堂（上顎）吃掉，后是吃眼珠以及眼圈肉。眼眶旁還有一些瘦肉。不喜歡吃眼珠的丟掉也罷。吃兔頭很有講究聽(tīng)起來(lái)是否有點(diǎn)血腥？就像很多人愛(ài)吃鴨頭魚(yú)頭一樣。高手能把骨頭變成干凈的一個(gè)小堆。沒(méi)有正確的手法是吃不到肉的不會(huì)吃的一般也就把臉頰肉吃了后就停手了。和吃螃蟹一樣。現(xiàn)在簡(jiǎn)單介紹一下吃兔頭的程序：首先握住牙齒將上下頜骨掰開(kāi)成兩半。這時(shí)可以把臉頰的肉啃了。
質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，肉蛋白質(zhì)21.4%，豬，雞，牛，羊肉不可與之相比，們預(yù)言，21世紀(jì)，人類需求蛋白質(zhì)的三分將來(lái)源于兔肉。特別是兔肉含磷脂是膽固醇的25倍。磷脂是大腦的重要組成部分。常吃兔肉，由于磷脂的軟化和彈性作用，可緩解動(dòng)脈硬化，降低冠心病，的發(fā)病率，促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，使青年人肌肉彈性期，青春常在。
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