山東儒成食品有限公司主要經營進出口各類冷鮮食品，包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、等產品。公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，sdrcspbfzyacg地理位置優越，貨源充足多樣，交通條件便利。
所需食材兔頭，豆瓣醬，辣椒粉，花椒粉，鹵水。制作方法將兔頭整理干凈后放入鹵水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。鍋中留約一湯匙鹵水燒沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。炒至鹵汁干時起鍋裝盤即可食用。

兔預混料，添加了防球蟲藥。含量：肽鋅1200mg/kg配伍禁忌：不能與土，喹乙酮等同時使用注意事項：料時應混合均勻，裝袋打開后要盡快用完，品顏色略有變化不影響產品質量包裝規格：2kg×10包/袋保質期：6個月。

口味贏得市場：雙流老媽兔頭店面普通的讓我們質疑，是從哪里來的魅力吸引到了無數食客？作為成都小吃的魂，兔頭的味道吸引著天南海北的人們前來與兔頭“狂吻”。 突出一個特有的產品，還要保證產品質量，客人才會為產品買單，做口碑宣傳。烹制兔頭的底料需要提前炒制出來。底料里有幾十種的還有香料，比如當歸，白果等。我們的師傅傾注十幾年的心血精心研制出來的底料，別家很難復制。

咸鮮而不腥，深受成都男女老少的喜愛，不難見到小朋友在父母的幫助下一邊吃兔頭一邊辣的眼眶里含滿熱淚的。現在成都味漫江湖美食技術培訓中心，在做老媽兔頭的技術培訓，這個就需要大家去了解了。由于啃兔頭時會和兔頭的唇齒有接觸。所以該食品由此產生了另外一個意義——親吻。若夜晚在成都河邊散步時看到有情侶在黑暗處相擁。你的成都朋友告訴你他們在“啃兔腦殼”時。就不會誤解成他們打包了兔頭在公園里大啖了。兔頭香辣而不燥。
選種方法：外看毛色，細看皮膚：毛色光亮富有光澤，無凌亂，皮膚無病變。近瞧腹下，遠觀舉動：母兔看腹下的奶頭數（要求達到四對）以及是否對稱，公兔看腹下的的大少以及是否對稱，有無單睪或隱睪。在2米外觀察其運動情況，健康兔跳躍式運動。捉起兔子離地面0.3米作用的高度輕輕落下，如四肢著地平穩的為健康兔。
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