產(chǎn)品分類冷鮮食品
品種驢肉
產(chǎn)地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質(zhì)期365
山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。儒成食品早成立于2001年,經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建,現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
肉驢從習(xí)性上講,比起馬,牛等家畜更耐粗飼,抗病力也較強,但這并不等于就不生病。尤其在集約化養(yǎng)殖條件下,要嚴(yán)格執(zhí)行“防治結(jié)合,預(yù)防為主”的方針,更要注意環(huán)境衛(wèi)生,防止疫病發(fā)生。肉驢同騾馬一樣,容易患性貧血,鼻疽和破等。

薯類飼料:淀粉含量高(占物質(zhì)總量的80%),易消化,蛋白質(zhì)含量低,消化率不高。常用的有馬鈴薯,地瓜,土豆等,糠麩類飼料:粗纖維含量適中,消化率高。常用的有稻糠,麩皮,小米糠等,餅粕類飼料:是油料作物籽實經(jīng)榨油后的副產(chǎn)品,分油餅和油粕兩種。

要切實養(yǎng)好肉驢,應(yīng)注意以下幾點:肉驢在下槽離圈時,應(yīng)讓其飲足清潔水,嚴(yán)禁飲用污染水或臟水,搞好飼舍衛(wèi)生,圈廄內(nèi)不留隔夜糞便,食槽和水缸要定期清潔。圈廄應(yīng)建在遠(yuǎn)離村莊的地方,以免受疫病感染,肉驢每次進(jìn)圈或出圈時,尤其是使役完畢后,要讓其痛痛快快地打幾個滾(因為驢打滾是蹄畜休息的好方式),并逐個進(jìn)行刷拭,這樣做不僅有利于皮膚清潔,更能促進(jìn)血液循環(huán),加強生理機能,增進(jìn)體質(zhì)健康,疲勞。

傳統(tǒng)的栓系飼養(yǎng):主要以驢舍為中心,集肉驢飼喂,休息,擠奶于同一驢床上進(jìn)行。各乳驢舍的管理相互平行,管理承包方式實行人員包干。即每人承包15-25頭驢,這些肉驢的飼喂,擠奶,清糞全由一人負(fù)責(zé)。其優(yōu)點是飼養(yǎng)管理可以做到精細(xì)化。而缺點是費事,費時,難于實現(xiàn)高度的機械化,勞動生產(chǎn)率較低。
中型驢種:主要有山西晉南驢,廣靈驢,河南淮陽驢,甘肅慶陽驢等,體重220.25。千克,種公驢有的可達(dá)300千克以上的。}小型驢種:主要有河南毛驢,陜西滾沙驢,內(nèi)蒙古庫倫驢,寧夏西吉驢,甘肅涼州驢,四川驢,云南驢,西藏驢,遼寧驢等,體重160-220千克,種公驢可達(dá)有250千克以上的。
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