山東儒成食品有限公司早成立于2001年，經過近20年不斷發展擴建，現已發展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
肉驢舍的建設：驢舍建筑要根據當地的氣溫變化和驢場生產用途等因素來確定，以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數量和大小的窗戶或通風換氣孔，以保證太陽光線充足和空氣流通。驢舍大門處要設置水泥結構池。驢舍內主要設施有飼槽，驢床，飲水槽，清糞通道，糞尿溝和通風換氣孔等。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨，用馬蹄，蒜茸，腐竹，姜等火文成，汁液濃郁，結實，先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹，里面滲透了驢骨的香味，十分好吃。驢腸直接和西芹，大蒜，荷蘭豆等炒，加入香噴噴的XO醬炒，每條驢腸都軟而不韌。

傳統的栓系飼養：主要以驢舍為中心，集肉驢飼喂，休息，擠奶于同一驢床上進行。各乳驢舍的管理相互平行，管理承包方式實行人員包干。即每人承包15-25頭驢，這些肉驢的飼喂，擠奶，清糞全由一人負責。其優點是飼養管理可以做到精細化。而缺點是費事，費時，難于實現高度的機械化，勞動生產率較低。

薯類飼料：淀粉含量高（占物質總量的80%），易消化，蛋白質含量低，消化率不高。常用的有馬鈴薯，地瓜，土豆等，糠麩類飼料：粗纖維含量適中，消化率高。常用的有稻糠，麩皮，小米糠等，餅粕類飼料：是油料作物籽實經榨油后的副產品，分油餅和油粕兩種。
中型驢種:主要有山西晉南驢，廣靈驢，河南淮陽驢，甘肅慶陽驢等，體重220.25。千克，種公驢有的可達300千克以上的。}小型驢種:主要有河南毛驢，陜西滾沙驢，內蒙古庫倫驢，寧夏西吉驢，甘肅涼州驢，四川驢，云南驢，西藏驢，遼寧驢等，體重160-220千克，種公驢可達有250千克以上的。
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