山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，地理位置優越，貨源充足多樣，交通條件便利。儒成食品早成立于2001年，經過近20年不斷發展擴建，現已發展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨，用馬蹄，蒜茸，腐竹，姜等火文成，汁液濃郁，結實，先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹，里面滲透了驢骨的香味，十分好吃。驢腸直接和西芹，大蒜，荷蘭豆等炒，加入香噴噴的XO醬炒，每條驢腸都軟而不韌。

傳統的栓系飼養：主要以驢舍為中心，集肉驢飼喂，休息，擠奶于同一驢床上進行。各乳驢舍的管理相互平行，管理承包方式實行人員包干。即每人承包15-25頭驢，這些肉驢的飼喂，擠奶，清糞全由一人負責。其優點是飼養管理可以做到精細化。而缺點是費事，費時，難于實現高度的機械化，勞動生產率較低。

肉驢從習性上講，比起馬，牛等家畜更耐粗飼，抗病力也較強，但這并不等于就不生病。尤其在集約化養殖條件下，要嚴格執行“防治結合，預防為主”的方針，更要注意環境衛生，防止疫病發生。肉驢同騾馬一樣，容易患性貧血，鼻疽和破等。

肉驢養殖常用飼料：精飼料：精飼料的特點是體積小，粗纖維含量低（小于18%），能量濃度高，可消化養分多，谷實類 ：是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物，粗纖維含量低，適口性好，磷含量高。常用的禾本科農作物有玉米，高粱，大麥，燕麥，粟，稻等。
玉米62%，麥麩6%，豆粕28%，速肥驢4%玉米63%，豆粕20%，炒熟黃豆或黑豆13%，速肥驢4%玉米60%，麥麩6%，豆粕20%，炒熟黃豆或黑豆10%，速肥驢4%玉米62%，豆粕18%，葵花餅16%，速肥驢4%。
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