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咸鮮而不腥，深受成都男女老少的喜愛，不難見到小朋友在父母的幫助下一邊吃兔頭一邊辣的眼眶里含滿熱淚的。現在成都味漫江湖美食技術培訓中心，在做老媽兔頭的技術培訓，這個就需要大家去了解了。由于啃兔頭時會和兔頭的唇齒有接觸。所以該食品由此產生了另外一個意義——親吻。若夜晚在成都河邊散步時看到有情侶在黑暗處相擁。你的成都朋友告訴你他們在“啃兔腦殼”時。就不會誤解成他們打包了兔頭在公園里大啖了。兔頭香辣而不燥。

其實兔子有點像貓，個性立，但有時會很黏人，怕孤單，所以每天一定要抽出時間和它玩。如果沒有安全的空間飼養(如陽臺)，也可養在籠子里，籠子的空間要大(小型狗的籠子可，但是注意大縫隙的籠底要加裝腳墊)。不可以一直關在籠子里，每天要放出來活動一至二個小時以上。

從此人人迷上了啃兔頭，很快成都城里就有打著各種旗號的仿冒的“老媽兔頭”。但二十年來真正的老食客都知道，只有雙流縣的“雙流老媽兔頭”才是正宗。因為老，特別是母愛的味道——無法復制！二十年歲月滄桑，老媽一直尋找品相整齊，肉質細嫩的兔頭，味道純正，回味醇香的麻辣調料。

如果幼兔居住的籠子是狗籠，應在籠子里面加一塊木板給它墊腳，不墊腳久了會得腳皮炎，腳皮炎是很難治好的，如果兔子吃蔬菜導致拉稀，要及時給它服用4片乳酶生，要是家里沒有乳酶生，還可以喂菌片，益生菌，兔子的牙齒是無限張長的，要給它準備磨牙棒，有些兔子喜歡咬電線之類的，要注意。
家庭普通散養方式：可以利用廢棄的家畜的舍圈，院子，老房屋，倒閉學校等建筑物作為小規模養殖場地，要求干燥，衛生，安靜，無積水等即可，同時壘好種兔繁殖的兔窩，規模散養方式：養殖場地可以選擇草原，山地，半山區，果園，林區過渡帶，荒山荒坡，鹽堿地等，根據當地個人資源自由選擇，要求干燥，衛生，安靜，無積水等。
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