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其目的不在吃肉，而在細細挖掘的過程。成都人吃兔頭一般每人少五香麻辣的各來一個，胃口大的那就沒有數了。做的好的兔頭完全入味，臉頰肉細嫩飽滿，天堂韌性好有嚼頭，眼眶肉軟而滑溜，眼珠本人覺得有點嚇人，所以還未曾知道是何滋味。冬季的“啤酒兔頭”是在類似火鍋的湯料里加入了啤酒，兔頭一直在里面用小火煮著，保持了熱度而肉不會老。吃時撈起來拌入熟油辣椒，芝麻，花椒，芹菜等調料攪勻，十分美味。

毛可促使血液循環，增進食欲。要養成喂水的習慣，沒有水兔體新陳代謝不良，體內糖分與淀粉分解障礙，配種的公兔更需飲水。交配公兔應滿足青，精飼料，而且要供給直接粗纖維飼料，含量高的飼料也很重要，稱做“生育粉”。如缺乏維生公兔形成停滯，母兔的受胎率和生育力降低。公兔的管理好壞，直接影響配種年限和效果。一般公兔使用2～3年，而后活力下降，受胎率降低，仔兔成活率下降。

口味贏得市場：雙流老媽兔頭店面普通的讓我們質疑，是從哪里來的魅力吸引到了無數食客？作為成都小吃的魂，兔頭的味道吸引著天南海北的人們前來與兔頭“狂吻”。 突出一個特有的產品，還要保證產品質量，客人才會為產品買單，做口碑宣傳。烹制兔頭的底料需要提前炒制出來。底料里有幾十種的還有香料，比如當歸，白果等。我們的師傅傾注十幾年的心血精心研制出來的底料，別家很難復制。

鮮辣的兔腦殼，越吃越辣，越吃越有味，讓你根本停不下來。如何吃兔頭一直以來也是困擾著食客和餐廳，因為很多食客次品嘗不知從何處下手，會影響到品嘗兔頭的過程，于是餐廳就在桌上放置桌卡，詳細介紹吃兔頭的步驟，避免食客因為對兔頭不了解造成浪費。
家庭普通散養方式：可以利用廢棄的家畜的舍圈，院子，老房屋，倒閉學校等建筑物作為小規模養殖場地，要求干燥，衛生，安靜，無積水等即可，同時壘好種兔繁殖的兔窩，規模散養方式：養殖場地可以選擇草原，山地，半山區，果園，林區過渡帶，荒山荒坡，鹽堿地等，根據當地個人資源自由選擇，要求干燥，衛生，安靜，無積水等。
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