產品分類冷鮮食品
品種驢肉
產地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質期365
山東儒成食品有限公司主要經營進出口各類冷鮮食品,包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、等產品。公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧,sdrcspbfzyacg地理位置優越,貨源充足多樣,交通條件便利。
肉驢舍的建設:驢舍建筑要根據當地的氣溫變化和驢場生產用途等因素來確定,以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數量和大小的窗戶或通風換氣孔,以保證太陽光線充足和空氣流通。驢舍大門處要設置水泥結構池。驢舍內主要設施有飼槽,驢床,飲水槽,清糞通道,糞尿溝和通風換氣孔等。

肉驢的歷史,特點及分布:馬科,驢屬。體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特征:第三趾發達,有蹄,其余各趾都已退化。毛驢是草食性驢科動物。其品種繁多,因地域而不同,分布廣泛。主要有陜西關中驢,山東德州驢,新疆驢,云南驢,野生驢等等。其體型特點跟地域分布有關,一般來說北方的毛驢體型高大,南方的毛驢體型矮小。毛驢具有對氣候適應性良好,抗病能力強,耐粗食,性情溫順,易飼養等優點。

要切實養好肉驢,應注意以下幾點:肉驢在下槽離圈時,應讓其飲足清潔水,嚴禁飲用污染水或臟水,搞好飼舍衛生,圈廄內不留隔夜糞便,食槽和水缸要定期清潔。圈廄應建在遠離村莊的地方,以免受疫病感染,肉驢每次進圈或出圈時,尤其是使役完畢后,要讓其痛痛快快地打幾個滾(因為驢打滾是獨蹄畜休息的好方式),并逐個進行刷拭,這樣做不僅有利于皮膚清潔,更能促進血液循環,加強生理機能,增進體質健康,疲勞。

肉驢從習性上講,比起馬,牛等家畜更耐粗飼,抗病力也較強,但這并不等于就不生病。尤其在集約化養殖條件下,要嚴格執行“防治結合,預防為主”的方針,更要注意環境衛生,防止疫病發生。肉驢同騾馬一樣,容易患性貧血,鼻疽和破等。
適宜的環境溫度對驢來說,適宜的環境溫度為16.24℃。適宜的溫度能肉用驢的采食量,得到大日增重,驢膘較肥。此外,秋配的驢初生重,斷奶重,生長發育,成活率和胴體品質都遠不如春產驢駒,因而不主張配秋驢。采取工廠化,集約化養驢生產,控制飼養環境是將來必走之路。
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