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耐粗飼的肉鵝品種。雛鵝要反應靈敏，活潑，卵黃吸收 1和臍部收縮良好。育雛期管理。育雛室溫度，1-5日齡為28-32cc，6-15日齡為25-28℃，16日齡以后保持在18~20~C，濕度控制在50％— 60％，飼養密度每平方米8-12只。雛鵝在開食前應先飲水，每 100毫升0.05％的水中加5毫升維生6毫升維生素趴，5克葡萄糖，讓鵝飲用，進行腸道。然后將切細的菜葉撒在塑料布上，吸引雛鵝采食。生長快雛鵝的選擇。選擇體形大雛鵝2-4日齡，白天喂4— 5次，夜間喂2次，5—10日齡，白天喂6次，夜間喂2次，11-20日齡可增加一些放牧時間，飼喂次數可減少到白天 4-5次，夜間2次，21- 30日齡，白天喂3-4次，夜間喂1次。以后可延長放收時間，適當減少喂料次數。

不能剩余，以吃完為宜。飽食后讓鵝在運動場的飲水池中飲水，防止鵝舍濕度過大，保持地面干燥，也可白天放在舍外，晚上趕回鵝舍，舍內安裝以便于采食，飲水，但光照度不宜過強，能看見采食即可，夏季要適當限制飲水，防止地面過分潮濕。舍內的墊料要經常翻曬或添加，墊料不夠厚易造成仔鵝胸囊腫，從而降低屠體品質。夏季氣溫過高可讓鵝群在舍外過夜。一般育肥密度每平方米3?4只，育肥3周即可出欄。

看蛋形補料產蛋鵝對蛋白質，碳水化合物和脂肪的需求，較不產蛋鵝高1倍，對礦物質和維生素的需求則更多。一般來說，產蛋鵝每晝夜需要日糧總量為150～300克。產蛋鵝攝入的營養不足，蛋殼就會變薄，蛋形變異，變小。出現這種情況，必須加豆餅，花生餅，魚粉等蛋白質含量豐富的飼料，使產蛋鵝日糧蛋白質含量提高到22%，每日飼喂量增加到300克，同時適當添加礦物質飼料。

可使羽毛整齊光亮小鵝飼料配方推薦：玉米55%，麥麩12%，豆粕22%，雜粕5%，植物油1%，預混料5%，肉鵝育肥法舍飼育肥法舍飼每平方米3～4只。在北方地區養育能鵝主要是進行舍飼育肥，限制運動，喂給含有豐富碳水化合物的玉米，進行短期育肥。舍給充足的飲水，幫助消化。一般育肥3周即可出欄。我國南方氣候溫和，水源充足，把育肥鵝舍建在溝渠旁。加酶制劑進行短期肥育即可上市。可提高鵝對粗飼料的利用率。基酸的平衡供給推薦使用英美爾牌鵝系列預混料。
直接關系到雛鵝的生長發育和成活率。雛鵝出殼24h左右，當大多數雛鵝站立走動，伸頸張嘴，有啄食欲望時，就可進行潮口。具體方法：將雛鵝放入籃中，將鵝籃浸入清潔的淺水中(以不淹到雛鵝的頸部為宜)，讓雛鵝自由活動和飲水3～5min，然后，將鵝籃提出水面放到溫暖的地方，讓鵝理干絨毛。也可在室內用小盆盛水潮口。經幾次，便可以自由飲水。天氣炎熱，雛鵝數量較多時。鵝苗飼養主要要注意溫度和喂養。次吃料俗稱開食。開食時間是否適宜 1 O～21日齡雛鵝的飼養管理  1雛鵝的潮口與開食雛鵝出殼后的次飲水俗稱潮口可人工噴水于雛鵝身上10日齡以上再從每天5～6次降至3～4次正常喂養。飼料的變化由熟到生-25日齡溫度26～28 0C地理位置不同而調整。 保溫結束時的脫溫應非常慎重進行第2次分群，將那些不吃食，或吃食量很少的雛鵝，分出來另外喂食。一般每群以100～150只為宜，分群時還應注意密度，一般每平方米雛鵝飼養數為：1～5日齡20～25只，6～10日齡15～20只，11～15日齡12～15只，15日齡以后8～10只。
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