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但就這點兔頭沒多少實際意義兔頭本沒多少肉兔頭的香辣兔頭以香得名兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品之夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。冬天則有熱騰騰現從鍋里撈出來的“啤酒兔頭”。兔頭發源于成都市旁邊的雙流肉質細嫩的兔頭，味道純正，回味醇香的麻辣調料，做出味道純正的麻辣兔頭，五香兔頭，醬香兔頭，孜然兔頭等。味漫江湖擁有的技術。

將舌頭吃掉，下頜骨部分基本完成。第二步是將上頜骨部分的后半部（后腦勺）掰下來，吃里面嫩滑的腦花（兔腦），翻過來把天堂（上顎）吃掉，后是吃眼珠以及眼圈肉。眼眶旁還有一些瘦肉。不喜歡吃眼珠的丟掉也罷。吃兔頭很有講究聽起來是否有點血腥？就像很多人愛吃鴨頭魚頭一樣。高手能把骨頭變成干凈的一個小堆。沒有正確的手法是吃不到肉的不會吃的一般也就把臉頰肉吃了后就停手了。和吃螃蟹一樣。現在簡單介紹一下吃兔頭的程序：首先握住牙齒將上下頜骨掰開成兩半。這時可以把臉頰的肉啃了。

雙流老媽兔頭簡介天府之國成都，歷來以“美食發源地”著稱，雙流老媽兔頭在成都經過二十年的穩步發展，已經成為成都乃至全國餐飲界爆的美食。以精選的原料，獨特的配方，再以陳年鹵湯數小時細火慢燉出來的兔頭，麻辣鮮香，肉質細膩，配上獨特地道的冒菜，嘴辣心不辣的回味，讓眾多美食饕餮者贊不絕口，趨之若鶩。

咸鮮而不腥，深受成都男女老少的喜愛，不難見到小朋友在父母的幫助下一邊吃兔頭一邊辣的眼眶里含滿熱淚的。現在成都味漫江湖美食技術培訓中心，在做老媽兔頭的技術培訓，這個就需要大家去了解了。由于啃兔頭時會和兔頭的唇齒有接觸。所以該食品由此產生了另外一個意義——親吻。若夜晚在成都河邊散步時看到有情侶在黑暗處相擁。你的成都朋友告訴你他們在“啃兔腦殼”時。就不會誤解成他們打包了兔頭在公園里大啖了。兔頭香辣而不燥。
兔子臭是它們的排泄物臭，這可以通過正確的方法改善的。，勤打掃它們的籠子，廁所，每天1～2次。，給兔子一個通風，干燥的生活環境。，可以用些材料：木屑，尿墊等鋪墊廁所，吸潮吸臭。，合理的飲食，保持兔子的健康合理，也會很大程度減輕其排泄物的氣味。
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