產(chǎn)品分類冷鮮食品
品種驢肉
產(chǎn)地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質(zhì)期365
山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。儒成食品早成立于2001年,經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建,現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
驢舍內(nèi)環(huán)境控制:通過窗戶或通風(fēng)換氣孔來調(diào)控驢舍內(nèi)的有害氣體和溫度。同時(shí),及時(shí)糞便,以減少有害氣體的排放,保證驢舍內(nèi)環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。肉驢場一般包括3-4個(gè)功能區(qū),即生活區(qū),管理區(qū),生產(chǎn)區(qū)和糞尿污水處理,病畜管理區(qū)。具體布局遵循以下原則。

糞尿污水處理,病畜管理區(qū):設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢(shì)低處,與生產(chǎn)區(qū)保持300米衛(wèi)生間距,病驢區(qū)應(yīng)便于隔離,單獨(dú)通道,便于,便于污物處理等。尸坑和焚尸爐距畜舍300-500米以上。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環(huán)境。

洗凈后放入90℃清水鍋內(nèi),加調(diào)料(每15千克生肉加花椒35克,大料35克,茴香35克,食鹽300克),滾煮3~4個(gè)小時(shí)。 鍋晾涼后將肉按部位依次放入盛有老湯的砂鍋,上壓小石塊,燉煮12個(gè)小時(shí)(其間不斷加湯)即可出鍋。

肉驢原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市魯西南各縣和菏澤市,又稱“德州肉驢”。它是我國大型驢種之也是的地方品種,已被列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,耐粗飼,抗病力強(qiáng)等特點(diǎn),深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆,陜西,遼寧等24個(gè)省市引為種畜,同時(shí)也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
適應(yīng)階段出生15天-出欄{產(chǎn)品特點(diǎn)}補(bǔ)充多種維生素,各種微量元素和各種的營養(yǎng),提高肉驢的生長速度,減少腹瀉次數(shù),降低飼養(yǎng)成本2 添加了多種稀有元素及未知生長因子,對(duì)驢后期催肥效果尤為顯著!增強(qiáng)肉驢的免疫能力,壯骨增膘健體 減少代謝疾病。
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