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溫度。初一周不得低于28℃，以后每周下降1℃~2℃。21日齡時把溫度降到20℃，以后應根據實際情況，逐步調節到自然溫度，稱為脫溫。夜間應由值班人員定時驅趕，防止雛鵝擠壓，悶死。（附：以小鵝背高處的溫度為準。）。

精心喂養小鵝開始吃食時好先喂水，隨后喂青菜或者牧草，蘿卜葉拌米飯之類的食物。5至10日齡日喂3至4次，夜間2次，日糧中米飯占20％—30％，青飼料占70％—80％，11—20日齡逐漸喂配合飼料。飼料配方：玉米50％，米糠20％，草粉10％，魚粉8％，生長素1％，骨粉0.5％，及各種微量元素0.5％，豆粕10％。30日齡后至主翼羽長出前以粗料為主，適當補充精料，使其充分運動。

減少氨氣的產生，改善舍內空氣質量育肥鵝飼料配方推薦：玉米63%，麥麩10%，豆粕14%，雜粕5.5%，植物油2.5%，預混料5%，鵝育肥方法放牧肥育法。放牧肥育法是經濟的一種育肥方法，在農村采用較為廣泛。主要利用收割后茬地殘留的稻株落谷進行肥育。放牧肥育必須充分掌握當地農作物的收獲季節，預先育雛，制訂好放牧育肥的計劃。茬地放牧結束，必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會掉膘。加的酶制劑。提高飼料消化利用率。

也增強了身體的抵抗力和適應性，增加肉質的口感。2.3 適時放牧與相結合非常重要。飼養人員要細心觀察鵝只體姿和神態的變化。當放牧一段時間，鵝群食草速度減慢且有絕大多數鵝抬頭張望時，可以將鵝趕入水中，剛入水中的鵝群嬉戲活躍，當經過一段時間玩耍，飲水，鵝自由游走時便可以將鵝群趕上岸，一方面，要讓鵝群在地邊找一處干燥空曠場地供鵝整理疏干自己的羽毛，減少能量的消耗，另一方面。
表明孵化過程中生長發育受到影響，健康狀況不佳。要選腹部柔 軟，卵黃充分吸收，臍部收縮良好，清潔的鵝苗。看來源 檢查種鵝的生產性能，系譜，防疫等記錄是否 齊全符合規定的要求，種鵝場是否具有省級或省級以上《種畜禽 生產經營許可證》，看鵝苗是否來自健康，生產性能高的種鵝， 并符合所需要的種質特性和特征。了解種鵝是否處在適宜的產蛋 期內（一般不選擇開產前期種鵝的后代），如是壯年鵝的后代。不清潔的鵝苗看臍肛 大肚皮和血臍的鵝苗 則更好。 看絨毛絨毛要粗，干燥，有光澤，凡絨毛過細，過稀， 潮濕乃至相互黏著，沒有光澤的，說明其發育不佳，體質不強， 不宜選用。另外，還可以通過查看鵝苗絨毛顏色，判斷鵝苗是否 符合品種的種質特征。
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