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長毛兔引種時應選擇育成兔，健康兔，良種兔和高產兔，切忌選購老齡兔，病兔，雜交兔和低產兔。運程短以3～4月齡的青年兔為好。運程長則以8～10月齡的成年兔為好。切忌引進1～2月齡剛斷奶的小兔。商品兔常用的飼料。

所需食材兔頭，豆瓣醬，辣椒粉，花椒粉，鹵水。制作方法將兔頭整理干凈后放入鹵水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。鍋中留約一湯匙鹵水燒沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。炒至鹵汁干時起鍋裝盤即可食用。

雙流老媽兔頭簡介天府之國成都，歷來以“美食發源地”著稱，雙流老媽兔頭在成都經過二十年的穩步發展，已經成為成都乃至全國餐飲界爆的知名美食。以精選的原料，獨特的配方，再以陳年鹵湯數小時細火慢燉出來的兔頭，麻辣鮮香，肉質細膩，配上獨特地道的冒菜，嘴辣心不辣的回味，讓眾多美食饕餮者贊不絕口，趨之若鶩。

兔又省又快4%：充營養，長肉快，壯骨壯膘，健體，飼料分解徹底，吸收完全，節省草料，高，可有效預防拉稀，煩躁打咬及常見營養性，性疾病，毛兔有強化毛囊發育，提高產毛量的，兔預混料，無添加防球蟲藥。英美爾第二個十年依然專注于研制能使草食動物更快生長的添加劑。
使肌肉豐滿健壯，抗松弛衰老，又不至于使身體發胖。而且它能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性，所以深受人們尤其是女青年的青睞。祖國認為，兔肉性涼，有涼血，，祛熱的。少年是兒童食用編輯兔肉含有豐富的卵磷脂。青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質。有健益智的。兔肉質地細嫩。牛肉比豬肉結締組織和纖維少。羊肉等肉類容易消化吸收。特別適合老年人食用。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點。經常食用。既能增強體質。
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