山東儒成食品有限公司主要經營進出口各類冷鮮食品，包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、等產品。公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，sdrcspbfzyacg地理位置優越，貨源充足多樣，交通條件便利。
所需食材兔頭，豆瓣醬，辣椒粉，花椒粉，鹵水。制作方法將兔頭整理干凈后放入鹵水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。鍋中留約一湯匙鹵水燒沸，下豆瓣改微火略炒。再下辣椒，花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。炒至鹵汁干時起鍋裝盤即可食用。

成都味漫江湖美食技術培訓中心，傳承老媽兔頭的技術，致力于老媽兔頭的推廣和普及，現做技術培訓，歡迎咨詢。兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品之夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。冬天則有熱騰騰現從鍋里撈出來的“啤酒兔頭”。的兔頭發源于成都市旁邊的雙流，那里的“雙流老媽兔頭”已成一絕。

吃肉或動物性食品兔子是典型的雜食性動物，有吞食幼崽 和胎盤的習慣，其特點不能適應高脂肪，高水分食品的消化，包括很多含油大的食品均是不能食用的，例如巧克力，方便面，面包等等，以及蛋類食品，含葷油的食品等，兔子吃了肉類食品及含油量大的食品，會造成嚴重的疾病，任何違物生活習性的飼養方法，都是導致其的直接原因。

其實兔子有點像貓，個性獨立，但有時會很黏人，怕孤單，所以每天一定要抽出時間和它玩。如果沒有安全的空間飼養(如陽臺)，也可養在籠子里，籠子的空間要大(小型狗的籠子可，但是注意大縫隙的籠底要加裝腳墊)。不可以一直關在籠子里，每天要放出來活動一至二個小時以上。
前查七竅，后觀兩孔：兩眼明亮有神，眼角干凈，無分泌物，呼吸正常，鼻孔干凈，口腔粘膜顏色正常，牙齒閉合良好，耳穴干凈，無廯痂，無腹瀉，尾毛干凈，無，無分泌物。上摸一線，下查四點：“一線”即脊椎。脊椎應平直，無凹凸，“四點”即四肢下部。四肢要被毛濃密，無。
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