產品分類冷鮮食品
品種驢肉
產地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質期365
山東儒成食品有限公司早成立于2001年,經過近20年不斷發展擴建,現已發展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
調料: 白酒 10克 醬油 20克 鹽 3克 胡椒粉 3克 香油 40克制作方法粉加涼水適量揉搓成面團,面團再分小塊,再搟成適當大小的餃子皮,。,姜分別洗凈后切碎。肉和肥肉一同剁細,再加入所有調料味料(酒,醬油,鹽,黑胡椒粉,香油)一起攪拌均勻。

高的可達155厘米,高的可達155厘我國疆域遼闊,養驢歷史悠久。驢可分大,中,小三型,中國五大優良驢種分別是關中驢,德州驢,廣靈驢,泌陽驢,新疆驢,大型驢有關中驢,泌陽驢,這兩種驢體高130厘米以上,中型驢有遼寧驢,這種驢高在110-130厘米之間,小型俗稱毛驢,以華北,甘肅,新疆等地居多,這些地區的驢體高在100-120厘米之間。我國還有為數不多的一級保護動物野驢,相傳成吉思汗的坐騎就是野驢。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨,用馬蹄,蒜茸,腐竹,姜等火文成,汁液濃郁,結實,先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹,里面滲透了驢骨的香味,十分好吃。驢腸直接和西芹,大蒜,荷蘭豆等炒,加入香噴噴的XO醬炒,每條驢腸都軟而不韌。

肉驢養殖常用飼料:精飼料:精飼料的特點是體積小,粗纖維含量低(小于18%),能量濃度高,可消化養分多,谷實類 :是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物,粗纖維含量低,適口性好,磷含量高。常用的禾本科農作物有玉米,高粱,大麥,燕麥,粟,稻等。
適宜的環境溫度對驢來說,適宜的環境溫度為16.24℃。適宜的溫度能肉用驢的采食量,得到大日增重,驢膘較肥。此外,秋配的驢初生重,斷奶重,生長發育,成活率和胴體品質都遠不如春產驢駒,因而不主張配秋驢。采取工廠化,集約化養驢生產,控制飼養環境是將來必走之路。
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