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4吃法 | Eat毛肚的佳口感在于你心疼它幾秒火鍋店里，三朋四友或者服務員都會提醒，涮幾秒就好。不管是七上八下，還是五迷三道還是后來的八到十秒。都是怕久煮會老，吃起不脆。其實只要下去鍋輕輕擺動，毛肚微微變硬，就完全沒有問題。

每斤毛肚合計0.04平方米，12億斤就是四千八百萬平方米，即48平方公里，中國小的省份中國澳門32.8平方公里，結論：重慶一年吃的毛肚展開來可以給中國澳門蓋一層鋪蓋還有余！2調查 | Investigation。

將隨飼料吃進去的重物如釘子，鐵絲等存留其中。百葉：辮胃占四個胃總容積的7%，其功能主要是吸收飼料內的水分，擠壓磨碎飼料。散旦：皺胃，真胃，占四個胃容積的8%，與單胃動物的胃相同，分泌消化液消化酶，消化在胃內未消化的飼料和隨著胃食糜一起進入真胃的胃微生物。

有：因為脆，因為飽滿，因為鮮嫩，因為爽口化渣，因為勁道有嚼頭，有一種嚼后的微甜，因為有淡淡的青草香，因為有大自然的風味.......終上所述，毛肚有一種耐人尋味的咀嚼感，咀嚼感的通俗解釋就是老話說的：細嚼慢咽，活似神仙。
“毛肚不是肚”，那它到底是什么？吃了10多年，今天總算明白了肉片大家都知道，一般就是牛肉片或者羊肉片這些，但是毛肚的話就很多人不知道了，聽名字很多人就以為是牛肚，其實是不對的，毛肚可不是牛肚，而是牛胃。小編以前也不知道，但是前段時間吃這個的時候，聽服務人員介紹才知道，我們吃了這么多年的毛肚，才總算弄明白了原來是牛胃啊。
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