產品分類冷鮮食品
品種驢肉
產地山東
貯藏方法-18℃低溫冷藏
保質期365
山東儒成食品有限公司早成立于2001年,經過近20年不斷發展擴建,現已發展成為占地近畝,sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現代化食品企業。
肉驢舍的建設:驢舍建筑要根據當地的氣溫變化和驢場生產用途等因素來確定,以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數量和大小的窗戶或通風換氣孔,以保證太陽光線充足和空氣流通。驢舍大門入口處要設置水泥結構池。驢舍內主要設施有飼槽,驢床,飲水槽,清糞通道,糞尿溝和通風換氣孔等。

調料: 白酒 10克 醬油 20克 鹽 3克 胡椒粉 3克 香油 40克制作方法粉加涼水適量揉搓成面團,面團再分小塊,再搟成適當大小的餃子皮,。,姜分別洗凈后切碎。肉和肥肉一同剁細,再加入所有調料味料(酒,醬油,鹽,黑胡椒粉,香油)一起攪拌均勻。

高的可達155厘米,高的可達155厘我國疆域遼闊,養驢歷史悠久。驢可分大,中,小三型,中國五大優良驢種分別是關中驢,德州驢,廣靈驢,泌陽驢,新疆驢,大型驢有關中驢,泌陽驢,這兩種驢體高130厘米以上,中型驢有遼寧驢,這種驢高在110-130厘米之間,小型俗稱毛驢,以華北,甘肅,新疆等地居多,這些地區的驢體高在100-120厘米之間。我國還有為數不多的一級保護動物野驢,相傳成吉思汗的坐騎就是野驢。

洗凈后放入90℃清水鍋內,加調料(每15千克生肉加花椒35克,大料35克,茴香35克,食鹽300克),滾煮3~4個小時。 鍋晾涼后將肉按部位依次放入盛有老湯的砂鍋,上壓小石塊,燉煮12個小時(其間不斷加湯)即可出鍋。
速提高日增重,縮短出欄周期。加各種酶制劑,對飼草分解徹底,吸收完全,節省草料。養充分,能有效的預防驢的各種異食癖。肉驢育肥參考飼料配方不同地區有不同的飼料原料資源,配制精補料時每種原料所添加的比例差異很大。為了合理利用各種原料資源,根據幾種常見飼料原料配制了一些肉驢育肥期飼料配方,以供大家參考。
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