山東儒成食品有限公司早成立于2001年，經(jīng)過(guò)近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
肉驢舍的建設(shè)：驢舍建筑要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓腕H場(chǎng)生產(chǎn)用途等因素來(lái)確定，以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍為常用。驢舍要有一定數(shù)量和大小的窗戶或通風(fēng)換氣孔，以保證太陽(yáng)光線充足和空氣流通。驢舍大門(mén)入口處要設(shè)置水泥結(jié)構(gòu)池。驢舍內(nèi)主要設(shè)施有飼槽，驢床，飲水槽，清糞通道，糞尿溝和通風(fēng)換氣孔等。

植物油1000克（實(shí)耗50克），精鹽3克，味精6克，雞精4克，醬油3克，料酒20克，辣辣椒醬15克，蠔油10克，姜15克，整干椒10克，香蔥20克，八角，桂皮各4克，紅油10克，鮮湯50克。特 色: 柔嫩鮮香，微辣。

紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨，用馬蹄，蒜茸，腐竹，姜等火文成，汁液濃郁，結(jié)實(shí)，先煮熟再用材料火文十幾分鐘。特別是腐竹，里面滲透了驢骨的香味，十分好吃。驢腸直接和西芹，大蒜，荷蘭豆等炒，加入香噴噴的XO醬炒，每條驢腸都軟而不韌。

管理區(qū)：包括與經(jīng)營(yíng)管理，產(chǎn)品加工銷售有關(guān)的建筑物。管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，保證50米以上距離，外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)，場(chǎng)外運(yùn)輸車輛，牲畜嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)：指職工文化住宅區(qū)。應(yīng)在驢場(chǎng)上風(fēng)頭和地勢(shì)較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠(yuǎn)距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。
青綠多汁飼料：具有來(lái)源廣，成本低，采集方便，加工簡(jiǎn)單，含養(yǎng)分。主要包括牧草，葉菜，根莖等，粗飼料：粗纖維含量高，體積大，來(lái)源廣，成本低，采集方便，加工簡(jiǎn)單，養(yǎng)分含量低。常用的有青干草，農(nóng)作物秸稈，秕殼和樹(shù)葉等。
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